苹果的做法做菜大全

1. 苹果派怎么做？

苹果派怎么做？

　　　我会用土司面包和苹果来做一道披萨口感的甜点，吃完一顿饭，如果没有甜点，你会不会有点遗憾?我觉得会。我想每个人应该都爱甜点，而甜点的种类也有很多，所以有的人会觉得很难、很复杂。今天在我的厨房，我会教大家做一道非常简单且美味的甜点，一起来试试看吧。

烤箱、酒瓶、刀、锅、锡箔纸

土司面包 6片

青苹果 2个

起司丝 适量

肉桂粉 适量

柠檬汁 1小杯

水 适量

糖 适量

【1】苹果去核

大家好，很高兴回答这个问题。

现在孩子们不能出门吃汉堡 披萨等各种小吃，馋的时候就给孩子们做苹果派吧，用料和制作方法都挺简单，基本上一月学就会了，做出来的味道还挺好，孩子们也爱吃。

总低筋面粉就可以200克、黄油80克、糖粉150克、苹果2个

做法步骤：

1、称好低粉，用适量温水和面，用湿毛巾盖着醒发10分钟。

2、醒好的面团，用擀面杖擀成长方形，厚度约1厘米。

3、在饼皮中间3分之一处涂上黄油。

4、折叠，再用擀面杖擀成长方形。

5、再涂上黄油。如此反复三四次，主要是为了皮起酥。

6、苹果加白糖，翻炒至软绵，最后加入水淀粉，备用。

大家好，我是你们的小校啊，午后来一块甜蜜的小甜点让你精力充沛，苹果的酸酸甜甜加上酥酥的黄油派简直就是舌尖的幸福啊~第一次吃到苹果派的时候，我就爱上了苹果的味道，每次做苹果派都不够吃，自从疫情来了就很难吃到美味的苹果派了，实在可惜。平时做的苹果派方法就写在下方啦。

1.准备派皮有：黄油55克、低筋面粉135克、水43克、糖13克、派馅：苹果2个、水20克、玉米淀粉10克、糖40克、黄油10克、柠檬半个、盐1克、蛋黄1个。

2.首先准备派皮，将黄油切成小块，放入室温软化一下；

3.过筛低筋面粉,倒入黄油将它们混合成小颗粒，倒入糖混合，倒入清水；

4.揉成面团（不用过力揉）揉好后，盖上保鲜膜静置10分钟；

5.准备苹果馅，将苹果去皮切丁，锅中预热，放入黄油；

6.黄油融化后，倒入苹果、糖翻炒（慢慢的会渗出水来，将水煮干），淀粉加水、盐，调匀备用；

7.苹果煮至没水后滴几滴柠檬汁，顺时针倒入调好的淀粉，快速翻炒，均匀后捞出备用：

8.面团醒好，擀面杖擀成片，厚度大概3cm就可以啦，铺好在派盘中，将多余的面皮去掉备用；

9.多余的面皮重新擀面片，用刀刮成条的形状，把果馅倒入派盘中，再将刮好面皮一条一条铺上在盘中，

大家好！这里是宇哥厨味，很高兴来回答这个问题。下面给大家简单的说一下苹果派的做法。

材料：苹果1个，玉米淀粉20克，原味土司片8 片，黄油30克，白砂糖30克，鸡蛋1个，水100克左右。

做法： 1.苹果去皮，去核切成几毫米大小的小丁。接着，把水倒入玉米淀粉中，搅拌均匀做成水淀粉。

2.起锅，锅热加入黄油小火熬制融化。 然后倒入切好的苹果丁，翻炒至每颗苹果丁都均匀地裹上黄油 。再倒入白糖，炒至白糖融化。最后再倒入水淀粉将它们熬制浓稠，盛出备用。

3.把准备好的土司片，切掉边缘。接着，用擀面杖将它擀薄，再在土司片周围刷上一层蛋液。然后，把刚刚炒好的苹果丁放到土司片的一边，另外一边就折叠回来。最后，用叉子把折叠的边缘压紧，就可以放到垫好烤纸的烤盘上了。

4.烤箱调180度预热5分钟，接着，给没烤苹果派涂上一层蛋液，然后，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟就可以出炉了。

苹果派制作简单方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中常见的一种甜点，算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，又有营养。

1、备料：苹果一个、黄油10克、白砂糖30克、水淀粉60克、吐司三片、鸡蛋一个、植物油60克

2、步骤：

1）苹果去核切小丁。铁锅中加入黄油烧化，把苹果丁和白糖倒入翻炒出汁水，加入水淀粉继续搅动翻炒至黏稠；

2）吐司去边，用擀面杖把切好的吐司片压平，然后在四周用小刷子刷上鸡蛋液，用小勺子把炒好的苹果丁放在吐司片的一边，另一边用斜刀划开三道，然后对折，用叉压实，然后在表面最刷一层鸡蛋液；

3）锅中倒入植物油，烧热后把做好的苹果吐司放在锅里用小火煎至两面金黄即可。

制作步骤：

1、准备一个大号玻璃碗：200g低筋面粉、15克白糖、软化的黄油70克、用手慢慢搓匀，成沙粒状，再加入80克的全蛋液，揉成面团，包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟；

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