玉兰花家常菜做法大全:玉兰花家常菜做法大全图片
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炸玉兰花的做法步骤图,炸玉兰花怎么做好吃
步骤 ***摘好的玉兰花放清水里面,防止花儿蔫了。把玉兰花花瓣摘下,放清水浸泡并清洗干净。捞出淋干水分备用。面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和盐放碗中。加适量清水搅拌均匀。拿玉兰花花瓣到面糊里面粘上面糊。
新鲜玉兰花摘蒂去蕊,玉兰花瓣洗净控干水分。用玉米淀粉,面粉,胡椒粉,鸡蛋,水,盐搅拌均匀调成面糊,浓稠度以能挂在筷子上为准,图片这样正好。面糊不用调的太稠,否则挂的太厚不好炸。
将捡回家的玉兰花,放在淡盐水里浸泡一会,稍微揉搓几下,可以清洗更干净,然后捞出来晾干备用。用鸡蛋、面粉和盐调成面糊糊,然后将玉兰花瓣放入面糊糊里裹均匀,放入热油里炸一炸。
清洗玉兰花 玉兰花放入水中,清洗干净。打入鸡蛋、面粉 碗中打入鸡蛋、面粉,搅拌均匀。炸玉兰花 将玉兰花放入面糊中搅拌一下,放入油锅炸熟即可。
炸白玉兰花做法 白玉兰花瓣 若干 鸡蛋液 面粉 食用油适量 把白玉兰花瓣洗净,吸干水分。鸡蛋液加少量面粉,均匀搅拌成蛋糊。
玉兰花瓣洗净去掉花粉,一切为三,用盐水略浸泡。生粉加面粉、鸡蛋、盐拌匀,加适量水调成糊。净锅入油,烧至六成热,关火,将花裹匀脆皮糊,入油锅炸至金***,捞出控油,装盘,搭配椒盐一起上桌即可。
怎么用玉兰花做菜或点心?
1、可将玉兰花和水果一起制作成沙拉。比如用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花,放沙拉酱搅拌。也可加入面粉,用油炸,外焦里嫩,也别具一番风味。
2、玉兰花可以用来烹制菜肴,如下:玉兰花蒸肉将玉兰花叶子洗净后切成丝,与猪肉一起蒸熟,加入适量调料即可。玉兰花炒面将玉兰花叶子洗净切成细丝,炒熟后加入面条煮熟,加入调料食用。
3、将玉兰花瓣拆开,洗净,在清水中加入半茶匙的盐,将花瓣浸泡片刻,捞起沥干待用。将料酒和生抽及盐放入肉馅中,拌匀腌制10分钟。将马蹄洗净、去皮,切成细末,玉兰花瓣切成细末,姜切成细末。
4、以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和,入油锅煎后,则成一道香嫩的美食点心。若将粳米放锅内加水煮至粥将成,投入适量玉兰花瓣、山楂、蜂蜜稍煮为粥,食之酸甜适口,轻身明目。
5、如果在煮粥的时候,放入适量山楂、玉兰花瓣、蜂蜜,煮出来的粥酸甜适口,如果将玉兰花瓣洗净控干水分,和等量白糖搅拌在一起,放入瓶内封口,可以作为各种甜食馅或者蒸糕的配料。白玉兰花不仅可以食用,而且它的味道非常美味。
玉兰花瓣食用做法
1、玉兰花蒸糕:用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5 层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。
2、具体步骤:釆摘新鲜的玉兰花近50克。去掉花蕊等,只留下花瓣。花瓣清洗干净。晾晒干水份。准备好米醋和糖,将糖倒入米醋中入微波炉稍加热,搅拌直至糖全部融化。
3、配料:食用油、少许。操作方法:紫玉兰花瓣、韭菜洗净切好、鸡蛋打好。烹制:油下锅烧热,慢慢倒入鸡蛋,搅动,炒好起锅。放少许油入锅烧热,下紫玉兰花瓣、韭菜翻炒。
4、新鲜玉兰花的吃法有:制作成沙拉、油炸、蒸鸡蛋羹、泡茶。可将玉兰花和水果一起制作成沙拉。比如用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花,放沙拉酱搅拌。也可加入面粉,用油炸,外焦里嫩,也别具一番风味。
5、用面粉加入米粉(大米或小米),发酵后分3层至5 层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。
6、其它食用方法:玉兰花可以用盐水浸泡清洗干净之后,用开水冲泡20分钟左右,加入适量蜂蜜调味饮用。
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