最美家常菜鱼头萝卜做法-鱼头 萝卜

本文目录一览：

• 1、鱼头炖萝卜丝家常做法
• 2、鱼头炖萝卜的做法大全窍门
• 3、萝卜炖鱼头怎么做
• 4、炖萝卜的做法,胖头鱼头炖萝卜怎么做好吃
• 5、请教一下烧鱼头的美味做法?
• 6、十分简单营养的白萝卜鱼头汤,怎样做更加的美味?

鱼头炖萝卜丝家常做法

1、适量 萝卜丝鱼头汤的做法 准备好鱼头洗净。鱼头加盐，料酒和姜丝腌一下。准备好白萝卜。萝卜洗净切丝。锅放油，放入鱼头。双面煎一下。加入水。鱼头汤熬成奶白色。加入萝卜丝。

2、准备好新鲜的胖头鱼一条。切下鱼头，清洗干净沥水待用。准备好白萝卜及配料。萝卜去皮切粗丝，香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。炒锅中倒入食用油，撒适量食盐后烧至7成热，下沥水的鱼头。

3、萝卜丝鱼头汤的做法步骤：1 1材料图。萝卜丝鱼头汤的做法步骤：2 2将鱼骨斩块，鱼头劈开，葱切段，姜切片。萝卜丝鱼头汤的做法步骤：3 3炒锅油灸锅，放姜片擦锅，下鱼头及鱼骨煎香。

鱼头炖萝卜的做法大全窍门

将新鲜的红头鱼洗净，去除内脏和鱼头。萝卜洗净切厚片，然后切成所需的大小。将配料全部切好。热锅凉油，将鱼下入锅中略微翻炒，盛出备用。将葱姜蒜、干辣椒和八角下锅煸香，然后下入萝卜片。

首先将需要的材料买好备用。将鱼头洗干净切成几大块。接着将红萝卜削皮洗干净，并切成小条状。将姜洗干净切成一小块一小块。然后在锅里面放油加热后放入姜爆香。

主材料题，鱼头一个，洗净对半切开；萝卜洗净切片。锅中倒油（加入比平时炒菜多一点的油）。待锅中油热后，放鱼头两面煎至金黄。鱼两面煎好后，再加入姜片，用油爆香姜味。加入料酒。

萝卜炖鱼头怎么做

将新鲜的红头鱼洗净，去除内脏和鱼头。萝卜洗净切厚片，然后切成所需的大小。将配料全部切好。热锅凉油，将鱼下入锅中略微翻炒，盛出备用。将葱姜蒜、干辣椒和八角下锅煸香，然后下入萝卜片。

步骤：新鲜鱼头一个，清洗干净后对半切开。切开的鱼头抹上食盐、、味精、料酒，腌制10分钟左右。胡萝卜一小个，去皮洗干净切成丝备用。锅中放少许油烧热，中小火放入腌制好的鱼头。

首先将需要的材料买好备用。将鱼头洗干净切成几大块。接着将红萝卜削皮洗干净，并切成小条状。将姜洗干净切成一小块一小块。然后在锅里面放油加热后放入姜爆香。

做法 选择大头鱼的鱼头（也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了）锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。

主材料题，鱼头一个，洗净对半切开；萝卜洗净切片。锅中倒油（加入比平时炒菜多一点的油）。待锅中油热后，放鱼头两面煎至金黄。鱼两面煎好后，再加入姜片，用油爆香姜味。加入料酒。

第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。

炖萝卜的做法,胖头鱼头炖萝卜怎么做好吃

1、大火烧开，盖上锅盖焖上20分钟左右，开锅轻轻翻动，撒入少许鸡精。装盘撒入小葱花，美味的胖头鱼头萝卜汤就做好了。

2、胖头鱼鱼头萝卜汤的做法 鱼头对半切开，去掉内脏，鱼塞，清洗干净沥水备用。白萝卜洗干净（不要去皮）切成薄片片备用。切好姜片，5片就够了 锅里放少许清油，讲鱼头鱼鳞那一面放下面，煎约3分钟。

3、将胖头鱼处理成两部分，鱼头用来煮萝卜，萝卜洗净切片。锅内坐油烧热，加盐防止鱼粘锅。下入鱼头炸至两面金黄盛起，转入汤锅内加少许生姜和开水一起熬汤。汤熬白后下萝卜一起熬至萝卜熟透加适量盐即可。

4、一个胖头鱼鱼头，一个萝卜，就能煮出一锅白白的，甜甜的汤。传统的鱼头汤里放的是嫩豆腐，但现在感觉豆腐煮鱼汤不甜，而且豆腐也进不了盐，不好吃，用萝卜就是甜汤了。

5、主料：胖头鱼一条 萝卜一根 方法/步骤：将锅烧热后，倒入精炼油，油热得差不多再加盐。油烧开后把切成块的鱼平铺在锅里煎。煎的有点嫩黄，再把鱼块翻个边继续煎。

请教一下烧鱼头的美味做法?

鱼头泡饼 是把鱼头用北方的做法，酱炖后，鱼肉咸鲜软嫩，再把烙饼切成菱形小块。一般泡饼都是单独上的，想吃的时候，泡在鱼汤中，时间不能太长，否则就太咸了，只需几十秒，酥脆的烙饼蘸上咸鲜的鱼汤，非常好吃。

净胖头鱼一只（750克），适量青椒、葱断、生姜片、蒜头。做法 1． 锅内放入适量的食油开大火，放入生姜片、蒜头煸香。2． 放入鱼头两面稍煎香到微黄，加入适量的黄酒、糖、酱油、水，盖上锅盖烧煮。

鱼头洗净后切开，料酒、盐、姜片腌制10分钟。切姜片，蒜拍碎，泡椒切开，葱洗净切段。热锅烧油至7成，腌好的鱼撒少许生粉裹着放入锅中炸。中小火，炸到两面金黄捞出装碟。

首先将鱼头清洗干净，凉干水分来备用；先把油烧热，首先放入葱姜蒜干辣椒，待有香味之后再将鱼头放入锅煎至两面呈现焦***。加入料酒、醋、生抽、老抽，注意生抽老抽都不要加入过量，否则口味会过咸。

炖鱼头的做法： 将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。[美食中国]把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。

步骤如下：步骤一：市场上买胖头鱼，摊主都会帮处理，清理鱼鳞，鱼头给剁开。步骤二：大家觉得做胖头鱼比较麻烦，主要就是因为鱼头太大，家里的炒锅大小有限。一般用直径30-32厘米的炒锅，炖4斤以内的胖头鱼是没问题的。

十分简单营养的白萝卜鱼头汤,怎样做更加的美味?

1、鱼头汤鲜香味美，但是怎么样做才能更好喝呢，今天教大家做好喝的鱼头汤 清炖鱼头的做法：清炖鱼头不仅省事，还很省油。如果想使汤更有营养，可在炖鱼头的时候，加上几朵香菇和几颗红枣。

2、因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。剁椒鱼头 材料：鱼头1个、湖南特制剁椒适量 调料：盐，味精，红油，姜丝，姜片，葱花，白萝卜片，熟油各适量。做法：将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。

3、用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳的技巧之一。-萝卜丝鲫鱼汤- 鲫鱼宰杀后清理干净，在鲫鱼两面各斜切几刀。洒上精盐，用手搓匀入味。炒锅烧热[_a***_]油，晃动锅使油沾满锅底。

4、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

5、鲜香美味，带有白萝卜的丝丝清甜味道，口感十分的好，萝卜清爽嫩滑，十分好吃。白萝卜炖鱼汤是也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。

6、好喝的前提是要做得好喝，没做好，那就成人见人怕了。那如何才能做出好喝又营养的鱼头汤来呢？别急！听我慢慢道来。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/997.html