外国炒菜系列菜：外国菜品

本文目录一览：

• 1、为什么欧美居民没有炒菜的习惯?
• 2、为什么国外很少吃炒菜,他们平时三餐怎么解决的?
• 3、炒菜用英语怎么写?

为什么欧美居民没有炒菜的习惯?

因为欧美国家的肉类和油脂价格比较低廉，没有节省材料和油的习惯，因此炒菜这种精打细算，节省油和燃料的烹饪方式自然也很难流行。习惯使然欧美人从小就吃的很简单。

环境不同欧美很多地区，它们的气候温度都偏低，所以他们在对各种美食进行制作的时候，首先要考虑的，就是食物的温差感。如果是***用爆炒方式去烹饪的话，这些食物还没等上桌，很有可能就被放凉了，很不适用。

这可能与欧美国家的历史文化有关，他们那里适合种植的食材不多，同时也没有适合炒菜的植物油，加上以前燃料是比较匮乏的，所以不适合炒这种技艺。

为什么国外很少吃炒菜,他们平时三餐怎么解决的?

1、外国人很少吃炒菜，并不只是怕麻烦，原因如下：第一点，外国人的生活节奏很快，喜欢吃快餐。外国人的生活压力并不比国内低，所以时间对于他们来说非常的紧张，平时他们根本没有太多的时间花在做饭上面。

2、环境差异欧美国家的地理环境决定了他们饮食的差异，尤其是俄罗斯人，他们对饮食的要求就很多，当地国家气温偏低，他们在美食的制作过程中，考虑的是保温性。

3、首先炒菜其实是食物不匮乏的情况下才有的，吃菜择菜，吃鸡去内脏等等，而古代西方的食物匮乏，为了保证所需要的热量，所以就要更好的节约食材，中国的古人反而不用着急，在闲暇之余研究出结果炒菜的做法，为了吃着更香。

4、因为国外的生活节奏比较快，平时都是吃快餐，而且他们的烹饪方法特别单一，油炸食品做起来简单，所以为了追求高效，他们吃油炸食品比较多。主要是他们喜欢这个味道，吃起来更轻松方便。油炸是烹饪食物的一种方式。

炒菜用英语怎么写?

cook [kuk]v.烹调，煮，烧，做（饭），炒菜；（炒菜做饭都可用cook）；例：in greece，as in italy，they use a lot of olive oil in cooking.希腊人和意大利人一样，炒菜爱用橄榄油。

炒菜的英文表达是：Cooking，读音：英[kk]美[kk]。

中西文化不同，如果不非常精确理解的话，炒菜和做饭，大致可通解，COOK动词，名词COOKING。

cooking：炒菜做饭都可用。如： Im cooking.Im cooking a meal.我对火锅、西餐不是很感兴趣，我比较喜欢中式的炒菜。象“川渝人家”那样的炒菜。

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