- 八大菜系 第19页
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中国八大菜系哪些偏辣？中国八大菜系哪些偏辣？作为一个做了厨师行业二十多年的老厨子，我这个问题我能够回答你。中国八大菜系素来讲究，也受地域影响很深。比如有一个行业内流传的俗话，南甜北咸东酸西辣。这个也是相对来说，说到比较辣的菜系不得不说四川和湖南了！江湖传言都说四川人吃麻辣，其实大部分人都不知道的是四
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