- 八大菜系 第25页
- 第25页
-
中国有八大菜系，为什么没有豫菜，陕菜，晋菜，冀菜？中国有八大菜系，为什么没有豫菜，陕菜，晋菜，冀菜？四大菜系，鲁 粤 淮（淮扬）川，老话说，鲁菜官方菜，粤菜富商菜，淮扬文人菜，川菜平民菜，排名也是按地理位置和历史背景的，从古到今，中央政权大多在北，尤其是自元，明，清，北京一直是政治中心，所以鲁菜影响
-
-
-
-
-
世界著名菜系你了解多少？中国八大菜系，哪一个菜系排在第一？哪一个更受外国人欢迎，更适合外国人呢？为什么？世界著名菜系你了解多少？法国大餐最出名、意大利的也不错，但意大利大家最知道的是披萨和意面！日本菜也很出名，如刺身海鲜等！泰国菜一般、朝鲜菜大家看韩剧都了解！英国没什么有名的、菜比较难吃、德国猪肘、
-
-
-
菜系是如何形成的？达到什么样的标准才能称为一个菜系？菜系是如何形成的？达到什么样的标准才能称为一个菜系？菜系是从选料，切配，烹饪等技艺方面，长期演变的自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并且成为社会公认的饮食菜肴流派。中国传统饮食文化都是由于气候，地理，机器，物产和饮食风俗的不同。现在最有影响力的传统
-
cysgjj
