中国有八大菜系，为什么没有豫菜，陕菜，晋菜，冀菜？中国有八大菜系，为什么没有豫菜，陕菜，晋菜，冀菜？#南方吃货多，变着法儿享受生活#南方地形地貌多样，食材来源广泛，吃货太多，口味越吃越刁，一日三顿不够，夜宵文化盛行。北方大部分区域更注重对面本身的加工，烹饪技法发掘，个人感觉处理的食材品类相对少些。谢

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