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准备创业，开花店好呢还是面包店好？准备创业，开花店好呢还是面包店好？面包店了解的不多，花店身边有亲戚在开，总结一下经验给题主参考；1、开花店成本低：开花店的最大的成本就是房租了，如果你在跟我一样的小县城里，相信房租这一块也是完全可控的。接下来就是开店前期的装修和设备采购了，毕竟花店还是主要用花来填满
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烘焙小常识，如何正确使用蛋糕裱花袋和裱花嘴？烘焙小常识，如何正确使用蛋糕裱花袋和裱花嘴？ 1、为了保证不把裱花袋剪坏了、剪突了,先剪下一个不尖,然后把裱花嘴放进裱花袋中; 2、然后将裱花嘴向前顶,找好距离,再剪掉一块裱花袋,用力将裱花嘴从裱花袋剪过的顶端挤出并卡住,就可以了; 3、然后将裱花袋
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抹面跟裱花的奶油是要分开打吗？抹面跟裱花的奶油是要分开打吗？对于新手来说，抹面和裱花的奶油是需要分开打发的。首先需要了解一下淡奶油的状态，主要来说动物性淡奶油，一般抹面用动物淡奶油的话，一开始是奶油浓稠的液体状态，加入糖粉（我一般习惯加入5%-7%的糖粉）用打蛋器或厨师机打发中低速打发，会比较细腻，
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裱花蛋糕的制作要求？裱花蛋糕的制作要求？你好亲，很高兴回答你的问题。做裱花蛋糕的第一步，首先会做戚风蛋糕胚子，做出成功的蛋糕胚子后，进行分割。第二步就是裱花，首先是打发奶油，奶油打发好了后，把蛋糕胚子放在转盘上，抹上奶油，放上夹心水果，然后进行裱花。抹蛋糕胚子把胚子抹平是非常难的，真的需要练习。只要
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烘焙好学吗？没有基础的？烘焙好学吗？没有基础的？烘焙不是想的那样高不可攀。很多人说，烘焙是个坑，吓走一大批人。但我并不认同，烘焙是个带有技术含量，但又不是高科技的工种。现目前学烘焙大致有几种方式：1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个
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生日蛋糕上面的奶油是怎么做的啊，各种颜色的？生日蛋糕上面的奶油是怎么做的啊，各种颜色的？生日蛋糕上的各色奶油都是先打发纯白色奶油，然后加入食用色素，调出来的，五颜六色的奶油便于裱花时候制作各种各样的造型。但是，我还是比较喜欢淡奶油纯色+水果，或者巧克力蛋糕，因为色素毕竟对人体健康有害。分享个我自己在
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