- 白切鸡
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嘉兴这边过年一般吃什么啊？嘉兴这边过年一般吃什么啊？嘉兴这边过年一般吃什么啊？嘉兴过年吃的可就多了，每个县市和区县过年吃什么都不尽相同。而且现在过年大家又都喜欢在外面酒店里吃，酒店的菜色繁多，你想吃什么都有。但要说最好吃的，可能还是小时候记忆中的年夜饭吧儿时最盼过年，一过年不仅有新衣服穿还有压岁钱拿
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柴鸡怎么做好吃？柴鸡怎么做好吃？ 白切鸡很多人都吃过，但梅州的白切鸡点这种醮料你有吃过吗？ 鸡的煮法有许多种，白切鸡就是其中之一，它的做法简单，味道原汁原味，非常鲜美。材料:活柴鸡一只蒜头10个薑片5片盐适量麻油少许薄荷叶少许味精少许
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广州人“无鸡不成宴”，除了白切鸡，广州鸡肉做法还有多少种？广州人“无鸡不成宴”，除了白切鸡，广州鸡肉做法还有多少种？广州对鸡的做法太多了，中国各省市乃至世界各国的鸡做法都能在粤菜中找到影子。我不是厨师，只是个老饕，品尝过的鸡，烹调手法上讲，焖煎炒焗，烧烤浸泡，炖炸煲灸蒸都可以，除了刺身鸡没见过。吃法
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白切鸡的做法？白切鸡的做法？我和你说一个最家常的做法，我妈平时最省时间的做法，而且味道还不错。每逢年节，都要煲鸡汤，在鸡汤半好的时候，把用来做白切的鸡，这个时候可以入汤锅进行煮制啦。因为鸡汤里面，已经是调好味的，这个时候把放干表面水分的鸡，放入汤里面，计算好时间，等鸡熟了，就可以捞出切块装盘，然后炒
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白切鸡切法，摆盘视频？白切鸡做法有什么讲究？白切鸡切法，摆盘视频？白切鸡主料鸡1/2只辅料小葱5根 冰块适量 姜1小块 蒜5瓣 花生油40克 水适量 食盐5克 白糖3克白切鸡的做法1.取半边鸡肉，里外都清洗干净2.准备一盆冰水3.汤锅内放入适量的清水，然后放入姜片和葱段4.把葱、姜、蒜然后全部捣成茸
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广东白切鸡正宗做法？广东白切鸡正宗做法？1、把蒜切成末，香葱，香菜洗净切成末，用碗装起来放到微波炉加热30秒钟。2、使它们的香味飘出来后调入适量鲜美极调味汁，放一点糖滴两滴香油调匀。3、将鸡洗干净切去鸡爪甲，在锅里面加入水，大料，八角，大葱段，姜片，蒜瓣，料酒。4、水烧开就把鸡放进去，最好水没过一整
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白切鸡和豉油鸡的制作要注意什么细节？白切鸡和豉油鸡的制作要注意什么细节？感谢您的提问，美食小夫子回答您的问题。迷死人的-----粤菜经典葵花白斩鸡(五星大厨专藏 美食小夫子亲们，大家好爱你们哦。今天美食小夫子向亲们介绍粤菜经典中的经典葵花白斩鸡，白斩鸡大家都非常熟悉，是三黄鸡用水闷煮的方法加工的。葵
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盐焗白切鸡的制作过程是？盐焗白切鸡的制作过程是？谢邀;【东江盐焗鸡】[原料]肥嫩鸡项(见“花雕肥鸡”注 …一只(约重二斤八两 、姜片…二钱、葱条…二钱、香菜(消毒 …五钱、粗盐…二钱五分、味精…一钱六分、八角未…五分、芝麻油…二分、沙姜未…五分[注]、熟猪油…二两四钱、花生油…三钱、纱纸…二张。注:
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