- 荸荠
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荸荠怎么吃？荸荠怎么吃？生吃:马蹄洗净，去皮后即可食用。马蹄板蓝根:马蹄去皮，放入冷水中，倒入两包板蓝根，上锅煮10分钟左右即可。马蹄肉丸:将马蹄去皮切末，与肉泥混合，倒入蛋清，放胡椒、味精、盐搅匀，挤成丸子，红烧或做汤均可。感谢官方邀请。荸荠怎么吃？荸荠一般鲜食，也有煲汤、做馅料的吃法，还有腌制做
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荸荠除了清肺去火，还可以做什么美味菜肴？荸荠除了清肺去火，还可以做什么美味菜肴？明代李时珍的《本草纲目》早有记载，称马蹄具有清热解毒，生津止渴，润肺化痰，明目退翳的药用价值，自古更有“地下雪梨”之美誉，北方还视之为江南人参。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。煮熟了的
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