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炒饭的“江湖”里,藏着多少“香掉牙”的奥秘?炒饭的“江湖”里,藏着多少“香掉牙”的奥秘?炒饭的秘诀就是煮饭的时候水不能多,然后将剩米饭中加入鸡蛋液,放在冰箱冷藏一晚, 第二天锅中烧油,将冷藏的饭拿出锅中铲碎,这样炒出来的米饭粒粒分明 颗颗饱满 ,每一粒都裹挟着鸡蛋液[机智][机智]你好,收到你的邀请
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有没有一种蛋炒饭让你觉得如此惊艳?有没有一种蛋炒饭让你觉得如此惊艳?说起炒饭,很多人都会想起扬州炒饭,显得精致丰盛,但实际上最能考验厨艺功底的恰是这最最简单的蛋炒饭。好的蛋炒饭粒粒分明似珠玑,热气腾腾的端上来,仿佛碎金屑一般,浮动着蛋香与葱香,入口香软油润,特别饱满。关于蛋炒饭,著名的美食家唐鲁孙先
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简单又高大上的炒饭有哪些?简单又高大上的炒饭有哪些?回答楼主问题:当然有推荐,看这里,楼主,有图有步骤有视频,还有鹦鹉!我推荐的是比较适合夏日食用的虾仁菠萝炒饭,不是泰国那一版加了咖喱的辣款,是鲜咸清甜的改良版。新鲜菠萝的清甜、配合大虾和腊肠的鲜咸,更适合中国人的口味,大人小朋友都能吃的味道。看下面
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炒饭搭配什么好?炒饭搭配什么好?如果说让你选两种怎么也吃不腻的主食,你会怎么选?反正我铁打的答案一定是炒饭和炸酱面。很多时候为了吃上炒饭,头天焖饭的时候会刻意多焖一些。其实隔夜饭的吃法颇多,冬天的时候,老北京会用大白菜加上两个大料瓣儿,做上一碗热热乎乎的烫饭,开水泡饭来几根儿辣咸菜丝儿也是我小时候一
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北方人是怎么看待南方人炒饭加酱油的?北方人是怎么看待南方人炒饭加酱油的?北方人是怎么看待南方人炒饭加酱油的?我其实也不算是北方人,但是,我知道酱油炒饭好吃,因为我小时候就是常常这样吃的。小时候,物资匮乏,父母上班也忙,有时候父母不在家,我们几个孩子自己煮饭吃,菜也来不及做,我们就用酱油拌饭吃,小时候
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蛋炒饭,多少种做法,你认为哪种做法最好吃?蛋炒饭,多少种做法,你认为哪种做法最好吃?一定要是中午的剩米饭或者是隔天的剩米饭,不要太黏。备料:俩鸡蛋,大葱白切小片,胡萝卜切成丁,火腿切片,姜丝,青豆一二十粒煮熟。热锅油冒烟,放入鸡蛋翻炒至金黄,捞入盘中。锅内再加入少许油,放入葱姜爆香,再放入胡萝卜和青
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一般炒米饭时会放些什么蔬菜?一般炒米饭时会放些什么蔬菜?很有兴趣回答题主的问题:谁知道在炒米饭的时候加上什么蔬菜是最佳拍档?我家从很早的时候是经常把剩米饭做成炒饭。那时无非就是用鸡蛋炒米饭就感觉很好吃啦。所以一直持续好多年理所当然的认为炒饭就是加了鸡蛋便可。后来走南闯北见识多了,原来炒个米饭还有那么
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本文目录一览: 1、365种蛋炒饭的做法,配料 2、炒米饭步骤
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晚饭做什么饭简单好吃?晚饭做什么饭简单好吃?忙碌了一天,下班归来,需要一顿晚饭来犒劳一下自己辛勤的付出,制作步骤太过复杂的饭这里就不推荐了,给你介绍一个简单快速,又营养丰富的美食!这就是过水面条加各种特色卤:一、木耳鸡蛋卤食材:木耳、油菜、鸡蛋、大蒜1、木耳提前泡发洗净;2、油菜切段、大蒜切片、木耳
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炒米饭有哪些种做法?最好吃的是哪种做法?炒米饭有哪些种做法?最好吃的是哪种做法?炒饭的种类:海鲜炒饭、鸡蛋炒饭、辣白菜炒饭、牛肉炒饭、菠萝炒饭、腊肉炒饭、鸡胸肉炒饭等等,今天分享下菠萝炒饭的做法,酸甜开胃,食欲不好的可以试试准备材料:大米饭、菠萝🍍、青豆、胡萝卜、鸡蛋准备调料:盐做法:1、适量的菠萝