怎么做出外焦里嫩的春卷？怎么做出外焦里嫩的春卷？春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。现在人民生活水平越来越高了，不仅过年过节吃春卷了平时超市也有卖现成的，买来油炸即可！也可以买春卷皮