- 菜系 第161页
- 第161页
-
-
西餐菜系有什么？学厨师学哪个菜系最好？西餐菜系有什么？西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐主要有六大菜系：1、法式菜肴——西菜之首法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。还比较讲究半熟或者生食，如牛排、羊腿就以鲜嫩为特点。选材时力求新鲜精
-
-
-
-
-
-
-
-
排除任何国家的本国国内数据，世界上在国外最流行的是什么菜系？你怎么看？排除任何国家的本国国内数据，世界上在国外最流行的是什么菜系？你怎么看？问题提问本身让大家疑惑，什么是“世界上在国外最流行的什么菜系”，“菜系”一词适合我国，而其它国家估计不分什么菜系，最多可能是不同口味，要说世界上最多“菜系”当属
cysgjj
