饭店最流行家常菜有哪些？现在餐饮形势是什么？饭店最流行家常菜有哪些？四大菜系，基本都是川菜名列首位，川菜比较符合大众口味。选用食材，原生态生长的为佳，其味道与催熟的有质的区别。西红柿炒鸡蛋是最常见的，用正常生长的西红柿炒出的，连汤都喝完还不过瘾，而非正常的，挑二筷子就够了。现在餐饮形势是什么？餐饮市