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做烘焙怎么选面粉?做烘焙怎么选面粉?大部分面包的主要成分是小麦面粉,而小麦面粉由小麦磨制而成。做烘焙怎么选面粉?1.蛋白质含量是否符合配方的要求。通常市售小麦粉都会标注蛋白质含量的百分比,它直接反映了小麦面粉中面筋蛋白质的比例,是衡量面粉筋度高低的参考依据。蛋白质含量越高,面粉筋度也越高。2.是否去
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做烘焙怎么选面粉?做烘焙怎么选面粉?面粉按照蛋白质含量的高低,又分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。除此之外,像是抹茶粉、可可粉、芝士粉、杏仁粉、奶粉......可以简单地成为烘焙风味粉,旨在提高产品的风味,让口感更加丰富。另外常见的,还有像糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯粉等。大部分面包的
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适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些?老人常吃什么对身体好?适合老年人的简单易做又营养的美食有哪些?适合老年人有营养又好做的美食,我认为是干煎黄花鱼,这也是父母双亲最爱吃的一道菜快手家常菜干煎黄花鱼,不用腌制,一裹一煎酥脆咸香。干煎黄花鱼是一道家常美食,主要食材为小黄花鱼、盐、面粉,该道菜通过将食
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怀孕八个月,知道吃什么好?有长胎不长肉的菜谱推荐吗?怀孕八个月,知道吃什么好?有长胎不长肉的菜谱推荐吗?怀孕8个月胎儿接近成熟,也算正式进入孕晚期,孕妈的肚子已经越来越大,行动也非常不方便,心情可能也越来越焦虑、紧张。一方面担心自己是否能顺产,一方面还要担心宝宝发育的是否刚好,而孕晚期是体重管理的重
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小孩吃鸡蛋,怎么做才最营养?小孩子一天可以吃几颗鸡蛋呢?小孩吃鸡蛋,怎么做才最营养?水煮白水蛋应该是最有营养的,营养不流失。蛋黄含有铁,胆固醇,磷脂的营养成分,蛋清主要提供蛋白质。煮鸡蛋不能煮的太老旧的太老了,里面的铁会变性,不容易吸收。我经过多次反复实验,水开后再煮四分钟,鸡蛋刚刚熟也不老,小孩儿
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怀孕八个月,知道吃什么好?有长胎不长肉的菜谱推荐吗?普通人就能做的减脂餐有哪些推荐?你们存了许久的减肥食谱可以发我一份吗?怀孕八个月,知道吃什么好?有长胎不长肉的菜谱推荐吗?怀孕8个月胎儿接近成熟,也算正式进入孕晚期,孕妈的肚子已经越来越大,行动也非常不方便,心情可能也越来越焦虑、紧张。一方面担心自
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吃肉可以减肥吗?吃肉可以减肥吗?很高兴来回答这个问题~确实有一种减肥法是吃肉减肥法,这种方法的确有助于短期减重。但是,有风险!吃肉减肥法,比较有代表性的是,阿特金斯减肥法和哥本哈根减肥法。 比如,早上吃香肠鸡蛋,中午吃牛排,晚上还能吃鸡腿,不需计算热量,只需远离淀粉类食物,简直不能更幸福! 这类方法
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今天的你在家干了些什么?苏州有哪些经营十年以上,还保持高水准的美食老店?健身怎么吃最合适?今天的你在家干了些什么?谢谢邀请今天年初四了,祝大家新年快乐,鼠你有钱今天在家干什么,要是上一年,今天我应该在我小姨家,陪姨夫他们喝酒吃饭,聊家常呢。可是今年不同了,从大年三十到现在,我每天的生活都一样,不对,
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你们存了许久的减肥食谱可以发我一份吗?普通人就能做的减脂餐有哪些推荐?你们存了许久的减肥食谱可以发我一份吗?好像减肥失败了,控制不住嘴,好难啊。之前也有成功过,但是恢复饮食体重就回弹,好像节食不是健康的减肥方法。运动加上控制饮食,控制饮食不是节食,是选择性的吃饱,就是不吃油炸等油脂高的食物,而去吃一