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鸡蛋打发需要多长时间？鸡蛋打发需要多长时间？很高兴回答这个问题。我们平时在家打发蛋清，稳定性和速度是非常重要的。把自己想象成一台打蛋器，当然有打蛋器更好（主要是不累）。然后连续不断的，心平气和的慢慢挥动你手上的筷子（有打蛋器的除外。）蛋清里面有两种蛋白质含量在里面，一种叫做球蛋白，一种叫做黏液蛋白。
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拍自制烘培图片，可以赚收益吗？有什么建议呢？手工烘焙怎么做？厨房烘焙该如何收纳整理？拍自制烘培图片，可以赚收益吗？有什么建议呢？上传美食图片一般点击量都不是很高，会做视频的话可以考虑在头条号、大鱼号、百家号这些平台开个账号，上传自制的烘培视频，配上精美的封面图片起个好标题，转正后点击量越高收益越可观
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有谁能讲下烘焙工具的用法介绍？有谁能讲下烘焙工具的用法介绍？1.烤箱想要做烘焙，首先必须有的工具就是烤箱，饼干，面包等制作都少不了烤箱，2.电动打蛋器这是非常重要的，打发奶油、蛋清、黄油，甚至搅拌的时候，都会用到。可以节约很多时间。3.长柄刮板长柄刮板既可以做混匀的工具，又可以将盆底的材料都刮干净。
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零基础烘焙该从哪里开始准备？零基础烘焙该从哪里开始准备？零基础的人，想学烘焙看你是兴趣还是想成为自己的职业，如果只是兴趣，就可以先看视频，尝试跟着去做，慢慢地买各种工具和材料，不断地从失败中总结经验，整个过程是很美好的，也很有成就感。但如果要成为自己的职责，那就要去系统地学习了，参加各种培训班，先花
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在家里自己做西点烘焙小白需要买哪些工具？在家里自己做西点烘焙小白需要买哪些工具？低，中，筋面粉，筛子，打蛋器（电动最佳），各种模具，烤箱，脱模铲，油刷，电子秤，蛋黄分离器，防护手套，食品级锡纸，油纸，裱花袋，裱花嘴，这是最基本小白需要准备的，如果只是做蛋糕电饭锅也可以，首先我们需要打蛋器（电动的和普
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手工烘焙怎么做？想学做蛋糕，在哪里可以学到？手工烘焙怎么做？ 题主的问题是一个特别广泛的范畴。每款甜品、面包、蛋糕想要做好，都有它独特的技巧和配方，这里不能统一而论。不过小编这里可以告诉大家一些我在日常烘焙中的经验之谈，希望可以帮助到各位。优质的原料至关重要。做烘焙的人都知道，动物淡奶油是英国蓝风车
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手工烘焙怎么做？手工烘焙怎么做？关键问题，你想做什么？知道你想做什么在看买什么，不然会造成很多浪费啊有想做的东西，就看看下厨房啊，关注点美食博主啊（比如我）哈哈 看一遍人家做的东西都需要什么你再买，是不主料蛋黄4个蛋白4个低筋面粉55克纯牛奶50克细砂糖50克色拉油50克辅料 柠檬汁几滴1. 蛋白、
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烘焙的基础知识是什么？烘焙的基础知识是什么？首先要学会选择烘焙的基础工具1.硅胶刮刀，不同的硅胶刮刀的作用也不一样，有的可以用来翻拌蛋糕糊和曲奇糊，有的可以用来炒豆沙(质地硬的刮刀 。2.打蛋器，除了电动打蛋器外，手动打蛋器也是必要的，手动打蛋器有不同大小的型号，分别有不同的用途。3.刀具，刀具的种
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