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蛋糕怎样做出来不会塌陷，软软的？蛋糕怎样做出来不会塌陷，软软的？蛋糕怎样做出来不会塌陷，软软的？烤蛋糕，是许多烘焙爱好者最初都会做的事情，但其实这件事对初入坑的爱好者而言，还是有点难度的。究其根本，原因多出在两个方面。以蛋白的打发程度来划分，蛋白大致会出现湿性发泡、干性发泡和过度打发三种情况。最适合
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你自己DIY过最难的东西是什么？你自己DIY过最难的东西是什么？很高兴回答这个问题：首先，很多人都喜欢DIY，或者做一些自己脑洞大开的物品，但是又不是所有人都会把自己想的做出来。首先，作为男生我是很喜欢做手工的，小的时候记得想法特别多，比如小的时候会买一些玩具枪，自己就会拆开再组装，再拆才再组装，后
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刚烤好的蛋糕，怎么样才能不塌陷？刚烤好的蛋糕，怎么样才能不塌陷？蛋糕出炉振动几下，马上倒扣过来放凉再脱模，这样蛋糕就不回缩塌陷了。一般戚风蛋糕出炉我们弄不好就容易回缩塌陷，今天给大家分享一个不回缩，不塌陷的蛋糕做法。无水无油的盆里打入7个鸡蛋清，不要蛋黄，在滴几滴白醋，1盐，白糖80g分3次倒入，用
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韩式裱花和翻糖有什么区别？韩式裱花和翻糖有什么区别？hello您好～我是一名野生甜点烘焙师，也是一个偶然的机会接触到了韩式裱花蛋糕，被它美丽的外表吸引了，并进行了深入研究和学习。我第一次接触韩式裱花是前年，第一次学习的时候老师教的是用白云豆沙混合淡奶油做的，后来发现也可以混合黄油来做，口感更为丰富好
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看了很多关于做蛋糕的视频老是做不好，是不是应该找个专业的地方学呢？看了很多关于做蛋糕的视频老是做不好，是不是应该找个专业的地方学呢？初学者做蛋糕，经常会踩的坑有如下几个，尽可能避免这些细节⬆️的错误，以我7年的烘焙经验和总结，并考取了西点烘焙师资格证书，认真的告诉你西点烘焙真的是细节决定成败，烘焙时
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蛋糕店与摄影馆怎么合作？有木有什么专为美食设置的p图软件？蛋糕店与摄影馆怎么合作？感谢邀请这个合作关系商业知识，至于你们如何合作是一个问题，跟摄影关系不是很大，如果是进行蛋糕销售的话，就可以拍摄制作宣传蛋糕的商业广告！二者摄影工作室或者公司类别的，尽量与婚纱或举办婚宴的酒店合作这些经常举办婚礼策划的
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手工烘焙怎么做？手工烘焙怎么做？烘培入门有几点：一、了解材料，面粉是什么面，牛奶是什么奶，什么样的黄油，什么样的奶酪，买什么样的鸡蛋……？这些基本的知识必须有。二、掌握揉面、和面这些基本技巧。三、有合适的烤箱，模子～四、烘烤知识和经验。冷却、糖霜等等。 题主的问题是一个特别广泛的范畴。每款甜品、面包
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开私家烘培店一个人忙得过来吗？为什么蛋糕房在夏天用动物奶油做蛋糕依然可以成型？除了开空调以外还有什么妙招？开私家烘培店一个人忙得过来吗？看你想经营的规模和想达到的营业额来定。如果不想给自己太大压力，把烘焙当兴趣爱好，一个人肯定是忙的过来，送货可以交给达达或者是其他快递📦如果你想有盈利，能作为副业，前
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礼盒蛋糕怎么制作？礼盒蛋糕怎么制作？饭哥酒妹今日分享：礼盒蛋糕做法：工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：甜味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟“送闺蜜、女朋友什么的最合适了…有鲜花又有蛋糕~”做礼盒蛋糕所需食材：主料：淡奶油300克，糖20克辅料：礼盒1个，透明杯子16个，鲜
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蛋糕店如何一天吸引300多个客户？蛋糕店如何一天吸引300多个客户？你好，有幸回答你的蛋糕店吸引顾客的问题，首先我们分析下蛋糕🍰行业的市场。目前烘焙业发展迅速，产品推陈出新，花样变化多，口味多样，人群多元化，装修格局新颖，让人留恋记住就很重要了。无论大城市还是小县城蛋糕房，蛋糕专柜随处可见。所以作为
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