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巧克力、糖艺和翻糖，学哪个更好？为什么？韩式裱花和翻糖有什么区别？巧克力、糖艺和翻糖，学哪个更好？为什么？我建议你学翻糖，翻糖造型独特，而且越来越流行。我前几天刚接了几个甜品台，都是指定要翻糖蛋糕和翻糖饼干搭配，之前还接了几个婚礼甜品台也是指定要翻糖蛋糕。翻糖造型好看越来越多人喜欢。我是在济南壹度可
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手工烘焙怎么做？手工烘焙怎么做？ 题主的问题是一个特别广泛的范畴。每款甜品、面包、蛋糕想要做好，都有它独特的技巧和配方，这里不能统一而论。不过小编这里可以告诉大家一些我在日常烘焙中的经验之谈，希望可以帮助到各位。优质的原料至关重要。做烘焙的人都知道，动物淡奶油是英国蓝风车的好，巧克力是比利时嘉利宝的
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如何学习烘焙？手工烘焙怎么做？如何学习烘焙？如果你只是有兴趣，给朋友和亲人烤个面包做个蛋糕，对烘焙的技术要求并不是特别的高，可以报个周末班，学习一些基础和简单理论，完全可以应付家庭烘焙，比如给自己搞个下午茶小甜品啦，这些完全不成问题。如果你想以此谋生，看好烘焙行业的市场前景，想做个私房烘焙，或者在某
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法点怎么做？蛋糕怎么切最整齐漂亮？法点怎么做？马卡龙也属于法式点心的一种今天就给大家分享做马卡龙吧，1，做马卡龙：食材配料表杏仁粉100克，糖粉100克蛋清76克，糖粉76克，2，做法杏仁粉100克和糖粉100克都过筛放入一个大碗中备用，蛋糕怎么切最整齐漂亮？看蛋糕质地，若是乳酪蛋糕，哪怕老手，切面
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手工烘焙怎么做？手工烘焙怎么做？主料蛋黄4个蛋白4个低筋面粉55克纯牛奶50克细砂糖50克色拉油50克辅料 柠檬汁几滴1. 蛋白、蛋黄分离2. 蛋黄盆里加入纯牛奶3. 再加入色拉油4. 用手动打蛋器搅拌均匀5. 筛入低筋面粉6. 用手动打蛋器搅拌均匀，提起打蛋器时面糊可顺畅的留下，放置旁边备用。7.
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开一个蛋糕店需要多少成本？有什么建议？开一个蛋糕店需要多少成本？有什么建议？因为不用请员工，你的前期支出大概分三大块：1.一年的房租和装修预算2.设备和原料3.流动资金先说房租，以我家乡所在的北方县城为例，稍微不错的位置40平方的街铺，大概一年租金4万左右（我们那边很多都是一年交一次房租或者半年），
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有哪些好的蛋糕图片、模型值得推荐，该怎么做？有哪些好的蛋糕图片、模型值得推荐，该怎么做？戚风蛋糕：鸡蛋7个，蛋清蛋黄分离，将蛋清在龙卷风里加2精灵糖打发成较硬摩丝状，将蛋黄加100克纳美水加30克玉米油，加150克面放入大飓风里搅拌均匀，将打发的蛋清分2次加入蛋黄糊中轻轻搅拌均匀，至无疙瘩5.7升锅
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蛋糕烘培自学如何起步入门？蛋糕烘培自学如何起步入门？1，首先自学烘培！自学玩玩什么的完全没问题，只要有时间去专研，不怕失败不怕吃苦，做出成品来是没问题的，就入门戚风来说，你会经历多种因素造成的失败不断修复进步，爆头-塌腰-不熟-凹低-长不高-出炉塌陷-等等问题，你都需要认真记录修正直到完成作品，其中
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蛋糕店如何一天吸引300多个客户？特别喜欢甜点，开一家蛋糕房怎么样？蛋糕店如何一天吸引300多个客户？你好，有幸回答你的蛋糕店吸引顾客的问题，首先我们分析下蛋糕🍰行业的市场。目前烘焙业发展迅速，产品推陈出新，花样变化多，口味多样，人群多元化，装修格局新颖，让人留恋记住就很重要了。无论大城市还是小县城
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