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手指饼干的做法？手指饼干的做法？逛超市的时候，看到有卖手指饼干的，就买了一袋。记得小的时候很喜欢吃，没想到现在还有卖的，只是吃起来没有了小时候吃的味道了。不知是味道变了，还是长大了没有小时候吃的感觉了。在网上看到做法，自己就尝试了一下。没想到几种简单的材料也能做出很好吃的手指饼干。把鸡蛋的蛋黄和蛋清
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本文目录一览： 1、如何烤饼干更酥脆 如何烤饼干更酥脆 1、烤饼干想要做到又酥又脆，需要注意避免过度揉面，加入适量的黄油，优质的面粉，加入的鸡蛋也要注意，加入蛋白会使饼干变韧，蛋黄会使饼干酥脆，用糖粉代替糖，烤前要先预热烤箱。
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做好蛋糕烘焙的10个小秘诀是什么？做好蛋糕烘焙的10个小秘诀是什么？我是一名西餐厨师，西点也会一点。谢谢邀请我回答1首先，打发蛋清的时候一定要确定盆里没有油，然后加糖的时候要分次加入2如果想打发更加快一点，可以加入少量塔塔粉。3面粉要选用低筋面粉，这样口感更加松软4打发蛋清的时候，要打到合适的程度，
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烘焙小白如何在朋友面前大展身手？烘焙小白如何在朋友面前大展身手？推荐几款适合烘焙小白的甜品，制作方法简单，一学就会1.牛轧糖饼干，外面的饼干直接买就可以了，里面的夹心用棉花糖制作就可以了，非常简单，也非常好吃受欢迎2.蛋挞，蛋挞皮买现成的，蛋挞液用牛奶、蛋黄、白糖制作就可以了，吃起来香嫩爽滑，奶香味
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做烘培需要哪些技巧？做好蛋糕烘焙的10个小秘诀是什么？做烘培需要哪些技巧？烘培是个大概念，具体可以细分为：蛋糕，慕斯，面包，西点，中式糕点。每一个还可以在分，如面包，可以再分为：日式甜面包，法式面包，硬欧包，软欧包……必须的说明，任何一个行业都是有技巧，但是，前提是建立在雄厚的资本工上的，如果没有基
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做好蛋糕烘焙的10个小秘诀是什么？烘焙小白如何在朋友面前大展身手？做好蛋糕烘焙的10个小秘诀是什么？我是一名西餐厨师，西点也会一点。谢谢邀请我回答1首先，打发蛋清的时候一定要确定盆里没有油，然后加糖的时候要分次加入2如果想打发更加快一点，可以加入少量塔塔粉。3面粉要选用低筋面粉，这样口感更加松软4打
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