- 俄式 第3页
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本文目录一览: 1、英国的主食是什么? 2、西方有哪些好吃的咸菜?
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本文目录一览: 1、外国美食 2、西餐有几大菜系?
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西餐菜系有什么?西餐菜系有什么?西餐大致可以分为主要的六大菜系:1.法式菜法国菜式选料广泛,用料新鲜,加工精细,烹调考究,滋味鲜美,花色 繁多。法式菜肴选料时力求新鲜精细,且较广泛,蜗牛、马兰、百合等均可入菜;在烹饪加工时讲究急火速烹,以“半熟鲜嫩”为菜肴特色,如牛、羊肉只烹至五六成熟,烤鸭近三四成
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西餐菜系有什么?西餐菜系有什么?西餐大致可以分为主要的六大菜系:1.法式菜法国菜式选料广泛,用料新鲜,加工精细,烹调考究,滋味鲜美,花色 繁多。法式菜肴选料时力求新鲜精细,且较广泛,蜗牛、马兰、百合等均可入菜;在烹饪加工时讲究急火速烹,以“半熟鲜嫩”为菜肴特色,如牛、羊肉只烹至五六成熟,烤鸭近三四成