镇江都有哪些好吃的家常菜？提名商丘最具有代表性的一道家常菜，你选哪道？南京的辐射力是否被高估？镇江都有哪些好吃的家常菜？1 肴肉肴肉是镇江的名菜，也有很多的别名，比如水晶肉蹄，也是很形象地描述出了这种肉的样子了。看上去整体皮是白色的，肉呈现红色，卤冻则呈现透明的状态。看上去晶莹剔透、还有一些发亮。让