日本的国菜是寿司，韩国是泡菜，法国是鹅肝，那中国是什么呢？各国美食的代表菜有哪些？比如法餐，日餐，意餐？日本的国菜是寿司，韩国是泡菜，法国是鹅肝，那中国是什么呢？很难说哪一道菜能代表中国，主要在于：1、中国地大物博，食材种类繁多。2、各地区的人对食物的理解不同，做法多样，各具特色让我选粤菜的代表，我