除夕夜团圆饭，你家里必须有哪道菜？怎么样做好吃的歌乐山辣子鸡？除夕夜团圆饭，你家里必须有哪道菜？诚谢邀请：条友们晚上好。这个毫无疑问必须有鱼，其次是有鸡。有鱼代表年年有余，有鸡代表飞黄腾达。这是我所知道的几十年未曾改变过，人们也自觉不自觉的遵守着这一不成文的习俗。当然这也不是全这样，这只是我们这一地