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怎样通过自学成为一名业余的烘焙蛋糕师，需要看哪些方面的书？烘培入门需要哪些最基本的器材和工具？怎样通过自学成为一名业余的烘焙蛋糕师，需要看哪些方面的书？你好！我自己也是烘焙爱好者！分享下自己的一点经验：首先就烘焙本身而言，也是分多个领域的，比如蛋糕，面包，饼干等。可以先宽泛的去了解下各个领域，确认自
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烘焙总是烤不好，是有什么诀窍吗？烘焙总是烤不好，是有什么诀窍吗？我想从下面四点来说明1.分清原材料用法及烘焙工具使用。首先是原材料，例如做蛋糕和面包分别需要什么样的面粉，是不是随便哪种都可以？如今我们就需要了解面粉有哪几种分类，它们区别在于什么？面粉主要有高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，它们区别在于蛋
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自己做的烘焙类甜品怎么才能放到网上买卖？自己做烘焙甜品不错，很多朋友都建议可以做私房烘焙，但是不知道怎么扩大市场，提升客源？小区内如何做私房烘焙营销？自己做的烘焙类甜品怎么才能放到网上买卖？可以有很多方式:一、比较简单的通过微信，现在基本的社交工具都用微信，所以你可以多发发朋友圈，让自己的亲朋好友知
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女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？源于爱家人吧！我家俩孩子，四个老人，都爱吃面食，我家应该算面粉消耗大户，以前面包是一星期一采购，因为方便啊，我家有个临街商铺出租给西点屋，所以我就经常去照顾生意，后来慢慢的跟老板学着自己做面包，做没有添加剂的面包，做点健康的面包，这一做就是
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烘培的那些入门知识你们知道多少？烘培的那些入门知识你们知道多少？我是烘焙爱好者，给你几个重要的建议，其他细节等你上手了就知道如果分辨和操作。1，烤箱，不需要很贵的，但最好是烘焙师推荐的，45升是很有必要的，太小的话，做不了什么东西，而且温度不好调整。再说价格也相差不多。我目前用的是柏翠3050是45
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简单易学的烘焙教程有什么呢？简单易学的烘焙教程有什么呢？哈喽很高兴能回答这个问题！简单易学的烘焙教程，可以去米熊，烘焙帮下厨房等个大烘焙App里学习！里面有配方和操作流程，也是可以值得学习的，可以自己在家学习在家制作，很方便，自己做的西点美食自己又放心又好吃！至于在哪可以学习，可以在手机上下载前面说
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烘焙豆可以自己做么？烘焙豆可以自己做么？烘焙黄豆是采用天然豆子经过特殊的低温烘培技术处理，在保存豆子营养的前提下使豆子打出的豆浆更加飘香可口，口感顺滑美味。烘焙黄豆方法如下：1.烘焙黄豆方法可以用全温度烘焙，建议用40-60度烘焙黄豆，并不时的翻滚盛装器皿查看；待烘焙黄豆表面微微发黄，在烘烤10分钟
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烘焙小课堂│如何打发蛋白？有哪些一般人不知道的烘培知识或者技巧？烘焙入门新手教程之蛋糕如何去腥？烘焙小课堂│如何打发蛋白？很高兴回答你的问题，我是橘子猫。打发蛋白要注意以下2点鸡蛋要事先冷藏，冷藏过的鸡蛋更容易打发。装蛋白的容器和打蛋器一定要抹干水分，注意一定要无水无油，无水无油，无水无油以6寸戚风
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室内光如何拍摄食品？拍蛋糕和甜点，有哪些相机推荐呢？如何实现一个烘焙梦？室内光如何拍摄食品？作为摄影师，我们在这么一个冬日的季节，你可以闭上眼睛，然后想象一下，在这个温暖的午后，惬意悠然 ，当你偶然发现从窗外透射进来的阳光，那道温暖的光线非常非常的柔和，因为一般摄影师都对光线很敏感，摄影师用光的技术
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