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烘焙方面的好书有哪些推荐？烘焙方面的好书有哪些推荐？我就接触烘培行业，书籍自学起来很慢，在有一些配比您不懂我的建议：第一：去烘培行业公司上班。第二：去烘焙店面学习。第三：在不然去烘培学校学习。第四：去各种烘焙展会参（每年上海五月份都有个烘焙会）很有名，一年一次，都是在上海，全世界各地的烘培公司都会到
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怎样自己开一家烘焙店？怎样自己开一家烘焙店？首先，你自己要有技术，如果只有钱是不行的。其次，你有多少钱想开多大店？最后，加盟？还是自己做？先说钱的事，地址选好以后就知道房租多少，再计算出装修费用，大概的设备钱好的设备和一般的设备差不多差了5倍左右的价格。留出5到10万的流动资金，进货和工资，这个根据
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