• 搅拌 第5页
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  • 整个鸡腿家常菜的做法视频

    鸡肉棒的做法是什么?视频?可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?鸡肉棒的做法是什么?视频?鸡肉棒特点:肉质紧致,口感丰富,酥酥的,吃完唇齿留香回味无穷,非常喜欢。1.鸡胸肉一块切成小条,切成丁,剁成泥。2.鸡肉泥里加入洋葱粒,蒜末,鸡蛋清,盐,黑胡椒碎,搅拌均匀。3.把一片芝士片撕碎加入拌好的鸡肉泥里

    07月17日 07:25cysgjjcysgjj浏览56

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  • 芒果班戟烘焙技巧视频

    芒果班戟的做法有哪些?芒果班戟的做法有哪些?很荣幸回答这个问题,现将自已的做法如下。芒果班戟口感滑嫩,味道香甜,奶油的冰爽,香滑四溢,绝对是舌尖上的享受。用料鸡蛋一个,白砂糖17克,玉米油15克,低筋面粉80克,牛奶235克,动物奶油200克,黄油15g,芒果(适量),如喜欢加上草莓(适量),也可加

    07月13日 09:35cysgjjcysgjj浏览48

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  • 懒人19种家常菜做法视频

    可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?大家好,[害羞]我是大家好,我是霖宝妈,今天分享一道宫保鸡丁。我们现在先熬一份酱。一份糖一份醋,少许红烧酱油,少许生抽,老抽,然后开始煮,煮开之后,放入少许的鸡精味精盐即可。煮好的酱盛出来放在一个盘子里备用。我们选用新鲜的鸡脯,

    07月10日 02:26cysgjjcysgjj浏览52

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  • 老爸茶店的烘焙技巧,老爸茶店的烘焙技巧是什么

    怎么做抹茶戚风蛋糕?春茶上市,多少钱一斤的茶才是好茶呢?茶的价格是如何构成的?怎么做抹茶戚风蛋糕?做抹茶戚风蛋糕,,要在原味戚风蛋糕配方上,油和奶的比例加10克,因为抹茶粉比较干,抹茶粉要在放低筋面粉时一起放进去,其他就和原味戚风蛋糕做法一样了,先油,奶混合乳化,再加入粉类,搅拌均匀放蛋黄,搅拌均匀

    07月04日 12:44cysgjjcysgjj浏览49

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  • 美食简单家常菜的做法窍门,美食简单家常菜的做法窍门视频

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    06月29日 04:04cysgjjcysgjj浏览58

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  • 西点烘焙之技巧知识,西点烘焙基础操作方法

    蛋糕要怎么才能发起来?做蛋糕时,面粉怎样搅拌?怎么才能做出松软的蛋糕?有哪些要注意的要点?蛋糕要怎么才能发起来?只有你认真的学习了,才会发的起来,因为你没有学习过,所以你不知道做蛋糕的技巧,现在学习蛋糕的人很多的,不少的人都在陕西的新东方烹饪学校学习的蛋糕,你可以去学校了解一下,去学校好好学习一下,

    06月25日 12:35cysgjjcysgjj浏览66

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  • 土豆配烧酒

    酿酒技术:土豆酒怎么做?酿酒技术:土豆酒怎么做?土豆的主要成分是淀粉,通过酶化作用转化为糖,糖经酵母菌作用分解为酒精和二氧化碳,这就是酿酒原理。北欧的一些伏特加,原料就是土豆等淀粉作物。制作方法 在春、秋季选择无腐烂、无病虫害的土豆,除去杂物,用清水洗净,放锅中煮熟,粉碎成泥。每50公斤土豆用水 2

    06月25日 09:42cysgjjcysgjj浏览58

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  • 烘焙搅拌手法及技巧

    做蛋糕时,面粉怎样搅拌?做蛋糕时,面粉怎样搅拌?搅拌机的速度对搅拌和面筋扩展的时间影响很大,快速搅拌面团卷起时间快,达到完成的时间短,面团搅拌后的性质较好。如慢速搅拌则所需卷起的时间较久,而面团达到完成阶段的时间就长。如果面筋特强的面粉用慢速搅拌,则无法使面筋达到完成的阶段,面筋稍差的面粉在搅拌时应

    06月23日 22:21cysgjjcysgjj浏览55

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  • 戚风胚烘焙技巧,戚风胚的介绍

    打戚风胚要注意什么?打戚风胚要注意什么?1、蛋白要打成凤尾状(小弯勾)蛋黄分离一定要干净,因为蛋黄里富含脂肪。2、牛奶和油脂乳化后放入低粉,轻拌,防止起筋,翻拌蛋糕糊时动作要快。3、每个烤箱都有实际温度、升温速度、上下火温差、保温效果。每台都不一样,最好测一下自家烤箱(网上有卖专业测温计)4、烤好后

    06月21日 01:13cysgjjcysgjj浏览52

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  • 150种家常菜做法窍门视频

    可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?可否在这里展示一道你亲手做的家常菜?大家好,[害羞]我是大家好,我是霖宝妈,今天分享一道宫保鸡丁。我们现在先熬一份酱。一份糖一份醋,少许红烧酱油,少许生抽,老抽,然后开始煮,煮开之后,放入少许的鸡精味精盐即可。煮好的酱盛出来放在一个盘子里备用。我们选用新鲜的鸡脯,

    06月20日 00:42cysgjjcysgjj浏览62

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