- 酵母粉
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烘培面食时，不发怎么回事？烘培面食时，不发怎么回事？哈喽，很荣幸与你的问题相遇[呲牙]发酵的因素有以下几个原因决定，温度，时间，酵母活性，比例。1温度:发酵的适宜温度在35度到40度之间。温度过高会降低酵母的活性，温度过低又无法激活酵母的活性。2时间:一般家用酵母的最佳活性是在激活后的两个小时内，发
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烘焙很费钱吗？新手做欧包，如何使烘焙成功率更高？哪些甜品不用烘焙在家就能做？烘焙很费钱吗？答案是费的，我就玩过，首先买了烤箱后什么都想做，做一般的蛋糕，买面粉，糖，鸡蛋和牛奶，可是不想味道太单调，又买了可可粉，抹茶粉，葡萄干肉松之类的，发现手动打发鸡蛋很累，买了电动的，还要买烘焙纸或者蛋糕纸杯托，最
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包子的醒发时间是多久？怎么做更好吃？包子的醒发时间是多久？怎么做更好吃？中种法包子成型后醒发时间不超过20分钟，直接法，包子成型后醒发时间不超过2小时。中种法面种，包点粉500g，水300g，酵母粉5g，拌均匀至没有颗粒即可，放到盆子盖上保鲜膜醒发，在30度的环境下发酵两小时，面团发大到原来2倍大即
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除了南瓜饼和南瓜粥，还有什么制作南瓜的好方法推荐？除了南瓜饼和南瓜粥，还有什么制作南瓜的好方法推荐？南瓜是百姓餐桌上非常寻常的一种食材，但是南瓜也是很多朋友都不喜欢吃的一种蔬菜，殊不知常吃南瓜真的好处多多呢。南瓜含有丰富的维生素和果胶，可以帮助身体解毒，而且还能保护肝脏及肠胃，促进消化，尤其对于忙碌
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疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？大家好！我是爱美食的豆妈，很高兴回答这个问题！在这疫情期间有大量的时间宅在家里，让我爱上制作面点，特色面点真是让人眼前一亮，通过西瓜视频，让我看到了很多手法各异、品种繁多的面点技法。也让我学着尝试着把这些
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