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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？烘培属于专业性比较强的一个行业。从小店到高档上档次店，经营方式和产品定位不一样。例如夫妻店：一般定位属于中低端产品，主要制作现烘烤糕点，桃酥，酥饼，脆皮蛋糕，甜面，等 。。。。加盟或者精英店，做出来的产品和消费群体也不一样，例如，传统西点（蛋糕，面包和点心）做
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做烘培需要哪些技巧？蛋糕的学习方法？烘培入门级，必学技巧有哪些？做烘培需要哪些技巧？烘培属于专业性比较强的一个行业。从小店到高档上档次店，经营方式和产品定位不一样。例如夫妻店：一般定位属于中低端产品，主要制作现烘烤糕点，桃酥，酥饼，脆皮蛋糕，甜面，等 。。。。加盟或者精英店，做出来的产品和消费群体也
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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？私房好一点，成本不高，有一定的客流才考虑开店。现在私厨也可以当作正规店去做，去办营业执照，搞个健康证，办理卫生许可证，可以做美团饿了么。去一些比较中心的地带选便宜的地方做。烘培属于专业性比较强的一个行业。从小店到高档上档次店，经营方式和产品定位不一样。例如夫妻
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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？烘培是个大概念，具体可以细分为：蛋糕，慕斯，面包，西点，中式糕点。每一个还可以在分，如面包，可以再分为：日式甜面包，法式面包，硬欧包，软欧包……必须的说明，任何一个行业都是有技巧，但是，前提是建立在雄厚的资本工上的，如果没有基本功，所谓的技巧不过是“花拳绣腿”
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