炒鸡肉怎么做？炒鸡肉怎么做？用料主料；鸡腿肉1个、胡萝卜1根、尖椒1个。辅料；蚝油1勺、生抽半勺、精盐少许、白糖半勺、葱花少许、黑胡椒粉半勺、蛋清1个。炒鸡肉的做法如下图：1、放入所有调味料拌均匀，腌制入味。2、放入肉片翻炒。3、放入胡萝卜片。4、放入尖椒。5、最后放入葱花精盐和白糖，翻炒几下关火。

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