如何制作蚝油鸡腿菇？如何制作蚝油鸡腿菇？蚝油鸡腿菇主料，鸡腿菇辅料，胡萝卜调料，盐，蚝油，白糖，葱姜蒜，过程，1，将鸡腿菇洗净切成条过水焯一下。捞出冲洗。控干水分。葱切葱花，姜蒜切成片儿。2，锅烧油。葱姜蒜炝锅。下鸡腿菇。翻炒一下。加盐蚝油，白糖。翻炒均匀。3，出锅装盘儿。撒少许葱花。