• 咖啡粉
  • 烘焙小技巧咖啡冻奶茶

    手残党都不会出错的咖啡奶茶冻怎么做,能抓住夏天的尾巴吗?手残党都不会出错的咖啡奶茶冻怎么做,能抓住夏天的尾巴吗?1、准备好原料后,冻一碗冰水(原料外),约冻10分钟左右就行;2、锅中倒入清水,加入细砂糖,一边搅拌一边加热;3、待水沸腾之后关火,倒入咖啡粉,搅拌溶解;4、再倒入奶茶搅拌均匀;5、冷冻好

    11月12日 14:26cysgjjcysgjj浏览69

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  • 轻度烘焙手冲咖啡技巧

    手冲咖啡怎么冲泡比较好?手冲咖啡怎么冲泡比较好?手冲咖啡是在家制作一杯咖啡的最简单的方法之一了,如果费点心思适当地操作,让咖啡的香味在房间中弥漫,那么这样的时光就会升华为一种艺术般的享受。在手冲咖啡之前,先来准备一些东西:1. 咖啡滤杯2. 滤纸3. 咖啡豆4. 手动咖啡研磨器(手动的研磨器可以将咖

    10月24日 01:23cysgjjcysgjj浏览56

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  • 咖啡烘焙机拍摄技巧图片

    简单的手冲咖啡图文详解教程?简单的手冲咖啡图文详解教程?我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来回答这个问题说到手冲咖啡,它有一个好听的外号----懒人的咖啡,但要仔细研究起来还是有很多讲究的。手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话绝对可以做出一杯专业而地道的单品来。下面就分享一下制

    10月09日 11:25cysgjjcysgjj浏览38

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  • 新手咖啡烘焙技巧书推荐

    有什么比较干货的关于咖啡品鉴的书?有哪些适合初学者使用的咖啡器材?有什么比较干货的关于咖啡品鉴的书?韩怀宗的《咖啡学》本书是讲述咖啡的基本知识,探讨咖啡史的过往传奇、咖啡品种烘焙原理介绍,是入门必读的一本书。《咖啡品鉴大全》这是目前国内最专业、最详细的关于咖啡的书,涉及从咖啡的生产种植加工到烘焙制作

    09月27日 19:26cysgjjcysgjj浏览54

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  • 烘焙插画填色技巧图

    怎么自己动手煮一杯咖啡?怎么自己动手煮一杯咖啡?自己煮咖啡,需要的器材可丰可俭。如果常年喝咖啡,而且希望喝到好喝的咖啡,那么最优先购买的器材,一个是小的电子秤,一个是咖啡研磨机。小电子秤帮助你掌握好咖啡粉和水的重量;咖啡研磨机帮助你现磨现冲煮。这两点掌握好,只要你购买阿拉比卡咖啡豆,绝对能在家喝到好

    09月10日 00:38cysgjjcysgjj浏览55

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  • 烘焙吧台拍照技巧和方法

    咖啡怎么做呀?看起来很简单的样子,但是一做就废了?咖啡怎么做呀?看起来很简单的样子,但是一做就废了?咖啡,作为世界三大饮料之一,发源于非洲之角。广泛传播于世界起于大航海时代的18世纪中页。在我国广泛流行应该起于九十年代,现作为世界流行饮料之首,经过近百年的发展,咖啡的冲煮已经多元化系统化。不同的冲煮

    08月29日 21:52cysgjjcysgjj浏览49

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  • 烘焙餐巾拍摄技巧和方法

    手磨咖啡怎么冲泡?手磨咖啡怎么冲泡?1.漏斗。将漏斗放在咖啡杯、或咖啡壶上待用;2.滤纸。先将滤纸底部和侧面的两个压合部位折起来,然后将滤纸放入漏斗;3.放粉。磨好的咖啡粉到入装好滤纸的漏斗,铺平咖啡粉备用;4.开水放一下降温到90多度。壶嘴细水流出、慢转,沿内圈向外转倒在咖啡粉上。全部浇湿,下面杯

    08月24日 17:22cysgjjcysgjj浏览42

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  • 哥斯达黎加咖啡烘焙技巧和方法,哥斯达黎加咖啡烘焙技巧和方法视频

    cafearabicacoffee是那种咖啡,怎么喝?cafearabicacoffee是那种咖啡,怎么喝?100%CAFE ARABICA COFFEE意思是:100%阿拉比卡咖啡。阿拉比卡咖啡是咖啡的一个品种,广泛种植在南美洲的巴西,哥伦比亚,哥斯达黎加等地。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结

    08月24日 01:13cysgjjcysgjj浏览46

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  • 果香咖啡豆烘焙技巧视频

    为什么咖啡豆中研磨会有股酸苦味?为什么咖啡豆中研磨会有股酸苦味?1.咖啡豆品质问题,过期的或者劣质的咖啡豆2.咖啡豆品种问题,如阿拉比卡的咖啡豆就有较重的天然果酸味3.烘焙问题,中浅烘焙度的咖啡豆一般带有果香与酸气,若烘焙过头会有一点苦味。咖啡粉在萃取过程中,其萃取率是由冲煮水温、研磨粗细、浸泡时间

    08月06日 15:22cysgjjcysgjj浏览44

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  • 手摇烘焙咖啡豆技巧,手摇烘焙咖啡豆技巧视频

    简单的手冲咖啡图文详解教程?简单的手冲咖啡图文详解教程?方法/步骤先准备好滤杯和滤纸,滤纸需要对折下边缘保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动,方便后面更好的冲泡。准备25克新鲜烘焙咖啡豆,要适合手冲和滴漏式咖啡用的,一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。将咖啡豆磨粉,无论是手摇式的还是电动磨豆机,

    08月05日 03:10cysgjjcysgjj浏览47

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