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滑炒鱼片的制作过程是什么?滑炒鱼片的制作过程是什么?1. 草鱼宰杀去内脏,对半一开二,入骨取净鱼肉,打成薄片。2. 将鱼片码味上浆,加入(盐,味精,糖,料酒,蛋清,生粉)拌匀等候10分钟,姜蒜切片,红椒切菱形片,木耳切菱形片,莴笋切菱形片。葱切马耳状。鱼头鱼尾单独分开。3. 净锅上火加水,将木耳边莴
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什么家常菜最好吃?天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?什么家常菜最好吃?微波肉沫茄子哈喽哈喽~我是HIME白日梦想家!就想每天坐在家白吃白喝还能做白日梦的“坐家”!也是喜欢鼓捣美食的90后单身狗,喜欢收藏、实践各种很棒的菜谱!分享我的菜谱,对口味的盆友可以点赞、关注下哈!要说家常
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谁有口味好吃的辣酱配方?谁有口味好吃的辣酱配方?辣酱是我家常备的一种调料,除了吃面的时候要用到,我经常喜欢掰开馒头,中间抹上一层辣酱,然后夹上吃,味道相当不赖,下面给大家分享一下我在家是怎么做辣酱的。材料大蒜半头 姜大蒜用量的一半 辣椒面2勺 生抽2勺孜然粉1勺 十三香1勺 花椒一小把 花生油(菜籽
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钵钵鸡比较好吃的菜有哪些?钵钵鸡比较好吃的菜有哪些?1.熬汤钵钵鸡不要鸡肉但是要鸡汤啊。整只鸡(最好是跑山鸡)炖上一个多钟头,然后去肉丢鸡骨架进锅里接着吊一两个钟头。鸡肉可以做白切鸡啊,不要浪费。2.酥红油辣椒关于四川红油辣椒的做法知乎上已有很棒的了,就不再赘述。简单介绍家庭版(这个可以自己发挥,也
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土豆豆角炒南瓜的家常做法?土豆豆角炒南瓜的家常做法?1、白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片。2、干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。4、待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻
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自贡正宗冷吃兔做法?自贡正宗冷吃兔做法?耍刀切肉(本地麻兔,个小,肉香),此步比较血腥,就只展示成品了。现在看到的是正在腌制的兔肉;用大一点的铁锅烧油~~此步有两个要点,1是要用有一定厚度的铁锅,太薄的铝锅、不锈钢锅后面的步骤就要小心了,很容易糊哦~~~!二是要用菜子油哦,切记,正宗的川菜都是用菜子
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干子肉丝加什么炒更下饭?野芹菜有毒吗?为什么市场有卖?求做法?干子肉丝加什么炒更下饭?导读:干子肉丝加什么炒更下饭?大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。干子肉丝在我们日常饮食中经常见到,有时候家中哪道菜买少了,用干子和肉丝凑个一盘是常有的事。用干子肉丝一起炒的菜举不胜数,如果让我选择,
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水煮肉片怎么做好吃?不太能吃辣,有没有不太辣但又很好吃的做法?水煮肉片怎么做好吃?不太能吃辣,有没有不太辣但又很好吃的做法?你好,我是懒懒小咪,很高兴能回答这个问题。我和大家分享下我做很香却不辣的#水煮肉片#的方法。1、准备佐料:瘦肉、腐竹、竹笋、豆芽(自己喜欢的素菜)、干辣椒、蒜末、花椒、豆瓣2、
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滑炒鱼片的制作过程是什么?滑炒鱼片的制作过程是什么?1. 草鱼宰杀去内脏,对半一开二,入骨取净鱼肉,打成薄片。2. 将鱼片码味上浆,加入(盐,味精,糖,料酒,蛋清,生粉)拌匀等候10分钟,姜蒜切片,红椒切菱形片,木耳切菱形片,莴笋切菱形片。葱切马耳状。鱼头鱼尾单独分开。3. 净锅上火加水,将木耳边莴
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滑炒鱼片的制作过程是什么?滑炒鱼片的制作过程是什么?滑炒鱼片家庭做法:1:选用黑鱼(乌鱼)一条,这个可以让卖鱼的代杀,因为这个鱼生上有黏液,自己不好杀,自己回家改刀,先去头,然后从鱼脊骨破开,这个鱼基本上没有鱼刺,再从尾部切一刀到鱼皮,撕掉鱼皮,黑鱼皮比较厚,可以做凉拌鱼皮。鱼肉片斜刀,这个鱼肉质紧