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水煮肉片怎么做?水煮肉片放鸡蛋不?水煮肉片怎么做?你好!我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!水煮肉片,是川菜中的一道经典美味。味道香辣,肉质滑嫩,汤红鲜亮,有肉有菜,是下饭神器,谁不爱吃呢。那么如何做一道美味的水煮肉片呢?所需食材:猪里脊肉、鸡蛋、小青菜、香葱、蒜瓣、生姜、花椒、辣椒、豆瓣酱、淀粉
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有哪些菜不放辣椒一样好吃?所有菜都要放辣椒吗?有哪些菜不放辣椒一样好吃?你好,我是叶小渔,很高兴回答你的问题。《道德经》第十二章讲:“五味令人口爽”辣也是其中一味。食前方丈,不过一饱。一般来说不需要放辣椒的菜系有很多。一、像女生爱吃的一些甜品的菜基本都是不需要放辣椒的,像拔丝地瓜,油炸冰激凌,,松仁
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请问四川的菜一般都是辣的,难道四川人不得痔疮吗?如果得了痔疮岂不是特别痛苦?请问四川的菜一般都是辣的,难道四川人不得痔疮吗?如果得了痔疮岂不是特别痛苦?其实很多外地人都对川菜有一定的误解。四川人吃辣其实不算厉害。之所以觉得川菜辣,主要是因为火锅,水煮牛肉,水煮鱼等少数的几道菜太有名了,形成了固有的思
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长沙哪家湖南菜最好吃?长沙哪家湖南菜最好吃?长沙人会吃、爱吃,有很多好吃的湘菜,知名的饭店很多,老牌店有火宫殿、新华楼,有各种湖南风味小吃。除了这些老店,长沙还有很多独具特色的专业品类店,比如最能体现湘菜特点的家常菜辣椒炒肉,也有专门的餐厅。费大厨辣椒炒肉就是这样一家餐厅,目前也是长沙一个很火的餐厅
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滑炒鱼片的制作过程是什么?滑炒鱼片的制作过程是什么?(优质回答)大家好我是梁子很高兴回答你的问题炒鱼片制作过程和炒鱼片的技巧,举例:”两次炒法炒鱼片时,鱼片下锅炒至色泽变白,轻轻浮起,捞出沥油。锅内留少量余油,加入葱末、酒、高汤、味精、精盐、水淀粉,再轻轻放入鱼片翻匀出锅。用此法即可不碎。加白糖法炒
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桂林的菜口感如何呢?桂林的菜口感如何呢?咱们大桂林的菜系属于桂菜系,口感挺不错的,作为地道的桂林人,非常中意桂林菜系了。桂林人挺喜欢吃辣椒的,无辣不欢呀,可以跟四川人有得一拼了,桂林的菜系有的比较辣。桂林三宝在外面很出名的,手工剁制的辣椒酱成为了桂林三宝之一,可想而知桂林人对辣椒酱的喜爱程度。桂林这
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毛血旺是什么地方的菜,如何做?毛血旺是什么地方的菜,如何做?关于什么地方的菜,这个问题好回答,毋庸置疑,川菜,典故传说的就不唠叨了,说说怎么做。这个菜不同于家常菜,家里条件实在苛刻,先说酒店版本,再说说如何家里做,比较一下。首先酒店都是流程化,事先有熬制好的底汤,黄豆菜煮熟,鸭血改刀切片,肥肠切段,
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世界上是不是只有中国有很辣的菜系?世界上是不是只有中国有很辣的菜系?作为辣椒的发源地,全球约一半辣椒都起源于墨西哥,颜色五彩缤纷,辣度应有尽有。但墨西哥所拥有的辣椒的总辣度并没有达到世界第一,而是世界第二辣(这怎么算出来的?),过百种的辣椒,新鲜同晒干的名称各有不同,炮制方法亦多不胜数,如用于腌肉、
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除了西红柿,还有哪些水果蔬菜是从国外引进来的?什么菜最辣?除了西红柿,还有哪些水果蔬菜是从国外引进来的?我是渝妹小爽,很荣幸回答这个问题,除了西红柿,还有哪些水果蔬菜是从国外引进的这个问题,我觉得还有很多水果蔬菜是从国外引进的,有以下几种:1、辣椒。辣椒现在人人都爱吃,主要是云贵川这些地区很喜欢吃辣
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滑炒鱼片的制作过程是什么?滑炒鱼片的制作过程是什么?(优质回答)大家好我是梁子很高兴回答你的问题炒鱼片制作过程和炒鱼片的技巧,举例:”两次炒法炒鱼片时,鱼片下锅炒至色泽变白,轻轻浮起,捞出沥油。锅内留少量余油,加入葱末、酒、高汤、味精、精盐、水淀粉,再轻轻放入鱼片翻匀出锅。用此法即可不碎。加白糖法炒