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    布朗尼经典烘焙坊

    今天试做了布朗尼，但是烤出来的东西像砖头，太硬了，不知道什么原因，请大师们指点？今天试做了布朗尼，但是烤出来的东西像砖头，太硬了，不知道什么原因，请大师们指点？您好，这个有可能是时间过长的原因，一般160度烤30分钟左右。当然也根据不同的烤箱和布朗尼的薄厚来适当调整。告诉您一个小窍门儿，用牙签插一下

    03月14日 15:38cysgjjcysgjj浏览34

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  • 法式烘焙技巧,法式烘焙技巧有哪些
    法式烘焙技巧,法式烘焙技巧有哪些

    法式甜点的布朗尼是怎么做的？法式甜点的布朗尼是怎么做的？主料核桃仁100克葡萄干50克黄油110克黑巧克力110克辅料 鸡蛋，3个细砂糖200克低筋面粉100克可可粉10克小苏打1克1. 核桃仁提前烤熟，葡萄干用温水泡软后滤干水分。法式甜点【布朗尼】图文详解布朗尼，是由大量的黑巧克力、黄油及果仁碎烘

    02月22日 13:34cysgjjcysgjj浏览61

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