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一般家里面过冬的时候都会腌制腊肉，你家腌制腊肉有什么秘方？一般家里面过冬的时候都会腌制腊肉，你家腌制腊肉有什么秘方？您好 我是广东客家的 每到初冬北风起的时候 我们都会腌制腊肉配上我们增城最有名的迟菜心，一起炒的话 香甜可口 美味至极 而我们的腊肉秘方既简单有美味 而且每家每户都是这样腌制的 拿十斤
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怎l么用煤气熏腊肉香肠？怎l么用煤气熏腊肉香肠？煤气什么东西？煮饭用的煤气吗？怎么能用煤气熏腊肉香肠，那不是浪费肉吗，用煤气烧猪皮都有一股煤气味，你敢吃吗？熏腊肉香肠，最好用柏树枝，口味正，用湿的柏树枝，烟子大效果才好；没有柏树枝，就用松树枝也行。现在我们老家还有人在冬天卖柏树枝的，熏腊肉香肠的多，
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双城记是哪两个城市？腊肉和新鲜肉你更偏爱哪个呢，说出你的关点？你们家乡都会举办“特色美食文化节”吗？都有什么特色美食？双城记是哪两个城市？在回答题主设问之前，答主个人觉得首先应该给双城记这个概念作一下注解。由于题主未提及双城记的范围，故答主决定从全国以及省域范围内列举实例。供大家参考！双城记，顾名思
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湘西有哪些好吃的家常菜推荐？湘西有哪些好吃的家常菜推荐？腊肉就不用说了，就一样我认为最特色的只有湘西才有的，而且是有客才做的两道荤素菜:其一，苗家酸汤大锅，就是将苦青菜剁碎放入盛有米汤或淘米水的酸菜缸捂上一个月形成的酸汤，上锅煮开，下腊肉、香肠或各种肉食，那才酸爽开胃。其二，合渣，这是土家待客之大菜
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一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？经典鄂菜红菜苔炒腊肉是怎么做的，自己在家可以做吗？一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？一日三餐创意美食，分享一下我昨天做的黄瓜青椒，猪肉，鸡蛋馅饺子，猪肉是我自己剁碎的，鸡蛋炒熟剁碎，加料酒，生抽老抽，五香粉，花生油，鸡精，盐，耗油，白胡椒粉，先加
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经典的回锅肉有三种做法，有没有人知道是哪三种？经典的回锅肉有三种做法，有没有人知道是哪三种？材料五花肉250克，烟熏香干4片，生姜适量，蒜头2瓣，剁辣椒1大匙，食盐适量。做法1.把五花肉在开水中煮至熟透，煮时可以加少许食盐。煮熟后，取出，摊凉后再切成薄片。2.接着在炒锅内加少许清油，烧热后倒入姜末，
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妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃？可否在这里展示一道你亲手做的家常菜？你做土豆丝有不一样的做法吗？妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃？腊肉是一种在南方比较常见，尤其是像在四川啊，湖南啊和广东啊这些地方比较常见的一种在冬天，过年前人们经过腌制熏烤之后做成的一种可以保存较长时间的肉制品。腊肉的味道
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怎么做腊肉香肠才能比较好吃？怎么做腊肉香肠才能比较好吃？感谢邀请！过几天老家又开始杀过年猪了，也开始装香肠了，浓浓的年味已经闻到。猪杀好后，把小肠翻洗干净，把要装香肠的肉切成小条，加入盐、辣椒面、花椒面、草果面、八角面、茴香面拌匀，用削好的竹筒套在小肠一端，另一端用绳子系紧，就开始装了。装好之后用针
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如何用云南腊肉做美味佳肴？如何用云南腊肉做美味佳肴？腊肉是我国南方的一道特色佳肴，主要流行于四川、湖南一带，腊肉是由鲜肉加工，经过腌肉、风干、特殊存放几道工序制作而成的，做好的腊肉色泽红润、风味独特，能久存不坏，并且长期保留香味。很多地区制作腊肉都需要经过烟熏这一步，这样做出来的腊肉虽美味，但烟熏腊
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外国人心目中的中国名菜竟是江西的藜蒿炒腊肉？外国人心目中的中国名菜竟是江西的藜蒿炒腊肉？芒果君爷爷：正月藜蒿正当时，藜蒿炒腊肉，何止是江西的美味藜蒿炒腊肉文/芒果君爷爷菜肴制作/芒果君奶奶部分图片由芒果君爷爷拍摄藜蒿炒腊肉——芒果君奶奶制作荆楚民间有谚云“正月藜，二月蒿，三月当柴烧”，说得是藜蒿入肴
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