烘焙用糖都有哪些种类？烘焙新手该如何选择？烘焙用糖都有哪些种类？烘焙新手该如何选择？在烘焙里，糖是必不可少的，它不仅仅是甜味剂，还可以使烘烤出来的食物颜色更漂亮和使蛋白打发出的泡沫更加稳定。糖在烘焙里如此的重要，那么在烘焙里，常用的糖的种类有哪些呢？1.白砂糖白砂糖通常分为粗砂糖和细砂糖。粗砂糖一般