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怎样才能在家里作出成功的法棍？如何做芋圆能像外面买的一样Q弹？怎样才能在家里作出成功的法棍？怎样才能在家里作出成功的法棍？这个问题首先是要看我们对“成功的法棍”是如何定义的？标准是什么？我估计家庭版的成功法棍，是入不了您的法眼的：）如果是以商业店铺里做出来的法棍为成功标准，我们就需要尽量具备商业环境
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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？私房好一点，成本不高，有一定的客流才考虑开店。现在私厨也可以当作正规店去做，去办营业执照，搞个健康证，办理卫生许可证，可以做美团饿了么。去一些比较中心的地带选便宜的地方做。烘培属于专业性比较强的一个行业。从小店到高档上档次店，经营方式和产品定位不一样。例如夫妻
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李子柒面包窑到底怎么做的？李子柒面包窑到底怎么做的？你好，很高兴回答你这个问题李子柒那个面包窑要是怎么做成的？分三步来回答这个问题，第一就是先把水泥砖准备好砌一个灶台的形式然后在上面再在灶台上面堆一堆沙子沙子上面再盖一层报纸或者薄膜之类的东西然后再在沙子上面糊上糊上泥土黄泥土，把它抹平，就像一个锥形
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怎么做出甜面包？面包怎么做才能不塌陷？怎么做出甜面包？你好，下面是我对这个问题的回答材料准备：高筋面粉300g、奶粉20g、细砂糖60g、盐2g、无盐黄油25g、鸡蛋一个、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少许、β胡萝卜素粉0.1g第一步： 黄油除外，将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启动揉面程
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有没有做艺术面包的大神，可以教我一下吗？有没有做艺术面包的大神，可以教我一下吗？这是我曾经做过的豆沙面包，给大家分享一下。准备材料：高筋面粉：250克；酵母：3克；鸡蛋液：50克牛奶：100克（可根据自家的面粉的吸水性适当调整）；白砂糖：25克；食用盐：2克；黄油：25克；豆沙：适量；您好很高兴回答
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女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？源于爱家人吧！我家俩孩子，四个老人，都爱吃面食，我家应该算面粉消耗大户，以前面包是一星期一采购，因为方便啊，我家有个临街商铺出租给西点屋，所以我就经常去照顾生意，后来慢慢的跟老板学着自己做面包，做没有添加剂的面包，做点健康的面包，这一做就是
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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？烘培属于专业性比较强的一个行业。从小店到高档上档次店，经营方式和产品定位不一样。例如夫妻店：一般定位属于中低端产品，主要制作现烘烤糕点，桃酥，酥饼，脆皮蛋糕，甜面，等 。。。。加盟或者精英店，做出来的产品和消费群体也不一样，例如，传统西点（蛋糕，面包和点心）做
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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？烘培是个大概念，具体可以细分为：蛋糕，慕斯，面包，西点，中式糕点。每一个还可以在分，如面包，可以再分为：日式甜面包，法式面包，硬欧包，软欧包……必须的说明，任何一个行业都是有技巧，但是，前提是建立在雄厚的资本工上的，如果没有基本功，所谓的技巧不过是“花拳绣腿”
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软面包与硬面包的制作步骤有什么不同？面包店的面包为什么那么软呢？软面包与硬面包的制作步骤有什么不同？感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。软面包与硬面包的制作步骤什么不同？我的回答是:关于甜品比较软一些的，使用的材料大部分是低筋面粉，而硬一些面包所用的食材是高筋面粉，两种食材不同，做出来的
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什么是烘焙？注意哪些？学烘焙是不是要注意什么？什么是烘焙？注意哪些？烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。a
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