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该如何学好烘焙？该如何学好烘焙？作为一个专业的面包师我说说我自己当了10几年学徒的经历。不要问我为什么当了10几年学徒，因为技术是活到老学到老，在我前辈面前我就是学徒，在很多人眼里我是师傅。想要学好烘焙，你得有个好的老师教，这个老师包括师傅，网络，书本，现在这方面的资讯很多也很好找，刚开始你得完完全

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