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怎样烘焙面包?怎样烘焙面包?你好,我是爱做饭的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,我本人很喜欢吃面包,所以在开始学习做饭的同时,我也开始了自学烘焙,面包就是当时的首选。到现在面包也做了几年了,虽然会做的品种还不是很多,手艺也不算精湛,但家里吃还是挺不错的,最重要的是健康,少油甚至无油,糖量可以自
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该如何学好烘焙?该如何学好烘焙?作为一个专业的面包师我说说我自己当了10几年学徒的经历。不要问我为什么当了10几年学徒,因为技术是活到老学到老,在我前辈面前我就是学徒,在很多人眼里我是师傅。想要学好烘焙,你得有个好的老师教,这个老师包括师傅,网络,书本,现在这方面的资讯很多也很好找,刚开始你得完完全