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女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？我是六零后，已经退休在家，因此，思维理念更加传统，从传统的观点来看，女人似乎在家里做饭上要多一些。在我们家，我是非常喜欢吃面食的，因此，也非常喜欢做。以前，只是传统的馒头花卷，包子饺子，可现在孩子喜欢吃面包蛋糕，说带着吃着都方便，只能上手开
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哪里有专门学做面包的？哪里有专门学做面包的？做面包其实很简单的，只要掌握好配方就可以了，只是在家做的可能样子没有外面做的好看，但是味道是一样的哦。食材水 150克牛奶 50克面粉 400克黄油 25克糖 25克盐 3克酵母 10克方法/步骤初学者最好用面包机来和面，比较方便，先加入水和牛奶。然后加入
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有个客户是师大的，目前退休，在家里想做点烘焙，哪里可以学？北京有什么值得一去的书店？有个客户是师大的，目前退休，在家里想做点烘焙，哪里可以学？想学烘焙，渠道很多，如果他不是想开店，只是想满足自己和家人的口福，那就比较简单了。一是买一本书看看，现在书店这类图书非常多，而且是图文并茂，把一些基本的东西弄
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面包怎么和面会更松软？包速冻饺子的面怎么和？面包怎么和面会更松软？做面包可以手揉或者拿面包机做面包液体量稍微大些，面和的软一些，要掌握好一次发酵与二次发酵的时间，做出来的面包很软一般一次发酵28度左右1个小时30分钟，二发40分钟左右。天凉时间稍微加长一些，切忌发过头。发酵过头烤出来的面包会发硬发酸
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面包🍞应该如何保存？面包🍞应该如何保存？如果三天内吃完的话，可以常温状态保存，最好将面包放入密封袋中，防止风干影响口感。如果一周左右保存。建议密封后放入冰箱冷冻，吃的时候微波炉二十秒左右解冻到常温即可。学西点就来欧米奇西点学校参观体验。面包建议在室温下保存2-3天。吃完搞定！如果想隔一周后吃，可以保
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生产面包怎么才能提高面包的保质期？生产面包怎么才能提高面包的保质期？一 不同的面包，保质期是不一样的：一、调理面包（如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包） 保质期：1天一般甜面包、土司面包（不含馅）（如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包） 保质期：2-3天含馅面包、含馅土司（如豆沙卷面包
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让干面包变松软？让干面包变松软？1、在蒸锅里倒进小半锅水，再放点醋，把面包放到屉上稍蒸，把锅盖盖严，几个小时的时间，面包就会变软了。2、用面包的蜡纸把面包包好，外面敷几层沾了水的纸，放进塑料袋扎好口，过一夜就回软了。3、将干掉的面包夹在两片新鲜的面包中间，把包装袋的袋口扎紧，常温下放半天。
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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？烘培是个大概念，具体可以细分为：蛋糕，慕斯，面包，西点，中式糕点。每一个还可以在分，如面包，可以再分为：日式甜面包，法式面包，硬欧包，软欧包……必须的说明，任何一个行业都是有技巧，但是，前提是建立在雄厚的资本工上的，如果没有基本功，所谓的技巧不过是“花拳绣腿”
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做烘培需要哪些技巧？做烘培需要哪些技巧？烘培属于专业性比较强的一个行业。从小店到高档上档次店，经营方式和产品定位不一样。例如夫妻店：一般定位属于中低端产品，主要制作现烘烤糕点，桃酥，酥饼，脆皮蛋糕，甜面，等 。。。。加盟或者精英店，做出来的产品和消费群体也不一样，例如，传统西点（蛋糕，面包和点心）做
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