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面粉分高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉，你知道它们都适合做哪些面点吗？古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？面粉分高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉，你知道它们都适合做哪些面点吗？大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。中国人的饮食离不开面食，特别是在北方地区，面粉是中式面点制作中最主要的
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面包怎么做呢？面包怎么做呢？鲜奶油夹心面包鲜奶油面包材料 面团: 120g 冰牛奶 38g 糖 3g(1tsp 速溶干酵母 1个 鸡蛋 200g 高筋面粉 50g 低筋面粉 2g( 1/2tsp 盐 30g 您好！很高兴回答您这个问题，自己在家做面包有蒸面包和烤面包，没有烤箱的用电饭锅烤出的面包也
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麟片炸鸡腿做法是什么？麟片炸鸡腿做法是什么？材料准备：主料:鸡翅6个辅料：面粉50克、淀粉30克、炸鸡粉35克调料：大葱一小节、姜2片、盐1克、料酒1汤勺具体操作：1、 鸡翅清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味；2、 大葱、姜切成丝，加料酒、盐和5克炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三
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软面包与硬面包的制作步骤有什么不同？面包怎样烤才会松软可口？软面包与硬面包的制作步骤有什么不同？感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。软面包与硬面包的制作步骤什么不同？我的回答是:关于甜品比较软一些的，使用的材料大部分是低筋面粉，而硬一些面包所用的食材是高筋面粉，两种食材不同，做出来的面包
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土豆面粉怎样做？土豆淀粉和面粉一起做什么？土豆面粉怎样做？1.土豆削皮，准备好面粉，一人吃，不做多了2.土豆切丝备用，不用清洗，土豆含有淀粉。3.将面粉调成糊状，4.加入土豆丝，鸡蛋，盐，鸡精，花椒，红辣椒油，如果不吃辣椒的话，可以不放。5.和面条混在一起，这是混好了的6.油热成七分熟关小火，备一盘
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米馒头的做法视频教程？米馒头的做法视频教程？主料面粉300克 大米粉400克辅料酵母 白糖米馒头的做法步骤1. 米粉面粉混合2. 酵母加适量白糖，40度以下温水激活活性3. 酵母水加入面粉中，再加适量温水，面活的软一点4. 放温暖湿润除发酵
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老式糖发面的做法？老式糖发面的做法？糖发面饼的做法： 主料 面粉1000g 辅料 油适量、酵母适量、老式糖适量 步骤： 1.准本好面粉，放适量酵母； 2.加温水和面； 3.揉成面团等待1小时左右； 4.老式糖加一点面粉拌匀；
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压面条的技巧和配方？压面条的技巧和配方？一、用料 面粉600克、鸡蛋1个、水180克、盐（可不加）、1小匙 。 二、做法 1、称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均匀细碎的颗粒。加水要慢，免得结成大面团，就揉不匀了。此步骤一般3、4分钟即可完成。2、静
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用澄粉怎样蒸菜？用澄粉怎样蒸菜？澄粉蒸菜怎么做？澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。澄粉蒸菜就是用自己喜欢的蔬菜，拌上澄粉，用蒸的烹饪方式
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面粉分高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉，你知道它们都适合做哪些面点吗？面粉分高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉，你知道它们都适合做哪些面点吗？面粉的分类，是现在条件好了的”矫情“。过去家里条件不好，吃点白面都是过年的事儿，平时就是黑面、玉米面，做各种”杂合面“馒头、发糕，能吃到面就比高粱米、大碴粥强许多。现在
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