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学做蛋糕烘焙很难吗?学做蛋糕烘焙很难吗?你好,我是小雅食光,很高兴回答你的问题其实在家做蛋糕不难的,需要注意一些关键点就可以了(也可以参考我的视频,有详细制作蛋糕的方法)经常有刚开始入门烘焙的朋友跟我说,她做的戚风蛋糕怎么又失败了,不是塌陷,回缩,就是不蓬松,塌腰或者没熟,真是要被戚风蛋糕“气疯”了
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