- 面粉 第9页
- 第9页
-
榴莲烘焙怎么做？榴莲烘焙怎么做？你好。很高兴回答你的问题，我是三点水现在是吃榴莲的季节。对榴莲真的爱吃到了极点。每次看到榴莲就吞口水。那天在超市买了一个很大的回来。自己一晚上就搞定了。而且吃了一点都没有上火的症状，过没两天又去买了一整只。想着要做蛋糕。当天晚上特意的留了一点第二天做榴莲蛋糕。在制作的
-
求烘焙基础知识，急急急？求烘焙基础知识，急急急？很多人都想自学烘焙，那大家掌握烘焙基础知识了吗？烘焙基础知识真的很重要，不能忽视。一、粉类低筋面粉：适合做：蛋糕、饼干、酥皮中筋面粉：适合做：馒头、包子、饺子、烙饼等中式面点，中筋面粉就是普通面粉。高筋面粉：筋度强，粘性大，适合做：可用来做面包、面条等
-
烘培的那些入门知识你们知道多少？烘培的那些入门知识你们知道多少？感谢提问，我来回答下这个问题。作为一个主妇，非常喜欢烘焙，喜欢在家烤东西给孩子们吃。但是水平连业余水平都达不到。经常在西瓜视频上找烘焙食谱，然后学着做。从初学到现在也有快两年了，在家只要有时间，孩子睡的早，就会找一篇烘焙食谱学着做。越发
-
简单易学的烘焙教程有什么呢？烘焙总是烤不好，是有什么诀窍吗？简单易学的烘焙教程有什么呢？烘焙教程最简单的一般从面包开始的，面包最简单的又是从甜面团入门的。所以想学烘焙，先会打面，会做一个菠萝包开始。送你你个商用标准甜面包配方，关注我，私信“烘焙”，有26G的免费烘焙教程送哦！哈喽很高兴能回答这个问题
-
烤泡芙需要注意哪些地方，才能烤出漂亮的泡芙？烤泡芙需要注意哪些地方，才能烤出漂亮的泡芙？1、面粉必须烫熟。水烧开，立即倒入面粉，烫面糊的时候要不停搅拌，以免产生死面。2、鸡蛋必须升至室温，才可以操作，否则会使面糊变硬。3、如果鸡蛋不小心加多了，面糊太稀，可以用打蛋器打发再进行操作。4、鸡蛋要分次加入
-
烘培面食时，不发怎么回事？烘培的那些入门知识你们知道多少？烘培面食时，不发怎么回事？在做烘焙的时候，如果面包发不起来就没法进行下一步了，做出来也不好吃，下面介绍一些发面包的小技巧。1、在选择酵母的时候，建议挑选那些活性比较高一点的干酵母，成功率也比较高。凉水放入酵母，搅拌溶化，然后倒入面粉中，搅拌均
-
面包怎么做才能不塌陷？面包怎么做才能不塌陷？1. 做面包时的用料，如果添加的水、奶、蛋、油等过多，会导致和出来的面太稀，造成面包塌陷。2. 面包醒发过度，造成面包气孔过大，容易使面包塌陷。3. 面包和面时揉面不足或揉面过度。揉面不足会使面包形状不饱满，缺乏弹性，揉面过度，容易使面筋断裂。都是造成面包
-
外焦里嫩的糖膏怎么做？外焦里嫩的糖膏怎么做？记得小时候特别喜欢吃炸糖糕，每次家里大人带着去集市赶集都会买几个糖糕回来，逢年过节，家里老人也会炸些糖糕，有时候走亲戚也会带些。尤其喜欢吃那种外焦里嫩，一口下去，卡兹一声满口流糖的感觉。长大后也经常自己做些糖糕吃，回味儿时的感觉。下面分享一些炸糖糕的经验。
-
初学烘焙，咱们普通的面粉可以做面包蛋糕吗？谢谢！还需要买什么🤔？烘焙入门新手教程之蛋糕如何去腥？初学烘焙，咱们普通的面粉可以做面包蛋糕吗？谢谢！还需要买什么🤔？我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！初学烘焙，咱们普通的面粉可以做面包蛋糕吗？一般来说，烘焙中用的面
-
烘培的那些入门知识你们知道多少？烘培的那些入门知识你们知道多少？烘焙入门，首先要有工具和原材料，才能学初级的一些甜品。首先考量烤箱，家用的烤箱有初级几百到几千不等，好的的烤箱烘焙热量均匀，密封性好，另外容量也有大小。根据自己承受能力和实际使用情况购买合适的烤箱，牌子就不推荐了，一般家用推荐容量32升
cysgjj
