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家常早餐既简单又快速的做法有哪些?家常早餐既简单又快速的做法有哪些?家是农村的,每天会有很多重农活要做!早起吃一顿简单美味的早饭能使我们一上午精力充沛精神饱满!(玉米粥)农家自种的玉米,碾成粉末。锅中适量水,水开后加入少许玉米面搅拌,煮沸三次即可食用,还可加入红薯、红萝卜等一起食用。简单方便,加上自
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做蛋糕时,面粉怎样搅拌?做蛋糕时,面粉怎样搅拌?搅拌机的速度对搅拌和面筋扩展的时间影响很大,快速搅拌面团卷起时间快,达到完成的时间短,面团搅拌后的性质较好。如慢速搅拌则所需卷起的时间较久,而面团达到完成阶段的时间就长。如果面筋特强的面粉用慢速搅拌,则无法使面筋达到完成的阶段,面筋稍差的面粉在搅拌时应
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面包怎么做才能不塌陷?面包怎么做才能不塌陷?你好,很高兴能够回答你的问题,希望我的回答能够帮助到你【准备食材】300克高筋面粉,60克白糖,4克酵母,2克食盐,1个鸡蛋,250毫升温牛奶,20克玉米油【做法步骤】1、准备300克高筋面粉,加入60克白糖,4克酵母,2克食盐,再打入一个常温的鸡蛋,如果
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烘焙总是烤不好,是有什么诀窍吗?有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的?学烘培难吗?烘焙有哪些技巧可以分享?烘焙总是烤不好,是有什么诀窍吗?我想从下面四点来说明1.分清原材料用法及烘焙工具使用。首先是原材料,例如做蛋糕和面包分别需要什么样的面粉,是不是随便哪种都可以?如今我们就需要了解面粉有哪几种分类,
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想学泡芙,在家做了几次都失败了,请问大家哪里教的比较好?想学泡芙,在家做了几次都失败了,请问大家哪里教的比较好?好吃到没朋友的奥利奥奶油夹心泡芙,超简单[赞R][赞R][赞R][赞R]主要食材:牛奶 180克黄油 75克鸡蛋 三个面粉 100克蓝风车奶油 200克糖 15克操作步骤:✨✨1:将牛奶黄
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芒果班戟的做法有哪些?芒果班戟的做法有哪些?感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第497个原创回答。班戟这个词来自于“pancake”的广东话音译。其实就是外面的皮就是可丽饼,或者说是千层皮,里面包上奶油和水果,做起来很简单,最主要还是这个皮的做法,下面就分享一下
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为什么六寸的戚风蛋糕老是高出模具许多?你有哪些方法?为什么六寸的戚风蛋糕老是高出模具许多?你有哪些方法?1.蛋白打发不足或是搅拌过程中消泡。2.蛋黄糊与面粉搅拌起筋3.烘烤时间不足,正常情况下,烤戚风蛋糕过程中,中间是会膨胀的,但烤熟的蛋糕,中间是应该恢复的。4.模具问题,使用不粘膜也会有影响。我是
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有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的?有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的?建议如下1、做蛋糕的时候,蛋糕面糊里有气泡会影响蛋糕的口感,想要赶走气泡,最简单的办法就是快速摇晃面糊盆盆,这样就能赶走气泡啦!2、蛋糕上奶油或者蛋糕做好后放置的时间太长,出现塌陷的情况。这时候拿出家里喝饮料用的吸管,插在蛋糕的
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有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的?有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的?蛋糕分好多种,好吃也有很多种,比如蛋糕口感比较细腻、蛋糕口感比较轻薄,蛋糕香味比较浓郁等等,如果要让戚风蛋糕口感细腻,蛋白的打发就不能太硬。如果要蛋糕口感比较轻薄,就要多蛋清,少面粉。如果要香味浓郁,就可以加入像香草夹这样的增加
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做烘培需要哪些技巧?有什么烘焙的小技巧是让蛋糕更好吃的?做烘培需要哪些技巧?烘培是个大概念,具体可以细分为:蛋糕,慕斯,面包,西点,中式糕点。每一个还可以在分,如面包,可以再分为:日式甜面包,法式面包,硬欧包,软欧包……必须的说明,任何一个行业都是有技巧,但是,前提是建立在雄厚的资本工上的,如果没有