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有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？【有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？】胖奶爸的回答是有，而且超级简单。估计土豆应该没几个人不喜欢吃的，我来告诉各位一个奶香土豆饼的
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面包怎么做才能不塌陷？面包怎么做才能不塌陷？1. 做面包时的用料，如果添加的水、奶、蛋、油等过多，会导致和出来的面太稀，造成面包塌陷。2. 面包醒发过度，造成面包气孔过大，容易使面包塌陷。3. 面包和面时揉面不足或揉面过度。揉面不足会使面包形状不饱满，缺乏弹性，揉面过度，容易使面筋断裂。都是造成面包
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外焦里嫩的糖膏怎么做？外焦里嫩的糖膏怎么做？记得小时候特别喜欢吃炸糖糕，每次家里大人带着去集市赶集都会买几个糖糕回来，逢年过节，家里老人也会炸些糖糕，有时候走亲戚也会带些。尤其喜欢吃那种外焦里嫩，一口下去，卡兹一声满口流糖的感觉。长大后也经常自己做些糖糕吃，回味儿时的感觉。下面分享一些炸糖糕的经验。
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做吐司，手工和面好还是面包机和面好？烘焙入门零基础，在哪里能学到基础知识？做吐司，手工和面好还是面包机和面好？哈佬哈，我是卖糕的猫，很开心回答你这问题。手工揉面和面包机厨师机揉面的区别非常大，好坏也非常明显。在面包机没有普及前，人们都是靠手工揉面，手工揉面最大的难题和阻碍就是面团的温度，就是我们所说
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羊角面包怎么做？羊角面包怎么做？一、羊角面包羊角面包又称可颂牛角包，是法国传统早点之一。搭配牛奶咖啡、黄油或果酱就是正宗的法式浪漫早餐。酥松香脆的外皮、绵软微韧的内里。以及扑鼻而来的黄油芬芳是令人难以抵挡的美味口感。以下就由我分享一下羊角面包的制作方法。二、材料准备：高筋粉210g、牛奶 70ml、
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现在法式甜品主要是哪些，去哪里学习好？现在法式甜品主要是哪些，去哪里学习好？推荐云南新东方甜酥面团pâte sucrée混酥面团，味道多变，制作简单，不易变形，也是甜点用的最多的面团，适用于各类新鲜水果塔，烘烤类水果、坚果类塔；也可以作为甜品的饼干底，印花饼干，糖霜饼干，黄油饼干等。布列塔尼酥饼 S
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怎样用烤箱做面包又松又软？烤箱需要开下火吗？怎样用烤箱做面包又松又软？烤箱需要开下火吗？怎样做烤箱面包才又松又软？是否需要开下火。根据我做面包的经验，面包有几种方法可以又松又软。1、二次醒发方法：这也是最常用的方法，揉面后加入酵母进行第一次发酵，大约1小时。然后整形，放湿度60度的烤箱发酵，大约1小
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少油少糖的汤圆，您会做吗？汤圆怎么炸？少油少糖的汤圆，您会做吗？你好。自从学会做汤圆，我们家就很少买汤圆了，基本上都是自己做的。自己在家做汤圆，不需要油，含糖量也非常低，吃起来口感扎实也清新。果酱汤圆，口味清新不甜不腻；甜酒汤圆，用酒糟煮小汤圆，淡淡的酒香味，搭配着糯糯的汤圆，暖暖的，开胃哟。做这两
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制作面包怎么和面才能起丝？制作面包怎么和面才能起丝？大家好，我是喜欢美食的宝葫芦，面包起丝效果好，首先要选择高筋面粉，面一定要揉出手套膜，二次醒发一定要醒好。下面就分享一个自己在家做拉丝效果好的面包。烫种部分：20g普通面粉，100g的凉水搅匀，小火慢熬粘糊状关火放凉，冰箱冷藏6小时以上更好。高筋面
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软欧面包是什么面包？有谁在家会做出好吃的面包？软欧面包是什么面包？软欧包，是一种口感较软的欧式面包，即有硬欧包的坚硬的外壳与浓浓的麦香，同时又具有甜面包的柔软香甜，油糖的含量处于两者中间，是介于甜面包和硬欧包之间的一种面包。我们平时买的火腿包和菠萝包是属于甜面包，多糖多油，内部软糯，口感香甜，并掺入
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