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在家怎么做包子？在家怎么做包子？你好，在家做包子其实很简单的，只要掌握好了方法和技巧就会很容易。以下几点供你参考:1.首先是选用中筋面粉或者高筋面粉，我常用的就是中筋面粉，高筋面粉适合做面条。2.和面 视天气变化、温度高低来判断用热水还是冷水。和面时讲究循序渐进，少加水多次数的原则，才能达到做包子所
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软面包与硬面包的制作步骤有什么不同？面包店的面包为什么那么软呢？软面包与硬面包的制作步骤有什么不同？感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。软面包与硬面包的制作步骤什么不同？我的回答是:关于甜品比较软一些的，使用的材料大部分是低筋面粉，而硬一些面包所用的食材是高筋面粉，两种食材不同，做出来的
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可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗？可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗？因为同是吐司，尤其是全麦吐司的爱好者，所以我来尝试着回答一下这个问题吧！（同时也附上自己最爱的全麦吐司食谱）。吐司的制作，也可以说“面包”类食物的制作向来给人的印象就是“费时费力”。光是揉面的要求就让人头疼，因此真正
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切片面包的片是什么刀器切的？为什么会那么平整整齐？切片面包的片是什么刀器切的？为什么会那么平整整齐？1、用带锯齿的的刀切，锯齿是波浪型的。切得时候要像用锯子一样来回拉。2、刀在火上稍微烧一下烧热就好了，不要把刀烧成黑色，趁着刀的温度开始切面包，因为冷面包遇到热刀的时候，与刀接触的地方会迅速软化，便不
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台式菠萝包怎么制作？台式菠萝包怎么制作？御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精。新港式丝袜奶茶创导者。制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷
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可以分享一道你会做的菜吗？花卷儿你有几种做法？请问大家吃过最恶心但又很美味的美食是什么？可以分享一道你会做的菜吗？红烧排骨1：排骨剁块洗净，下锅焯水，煮出血沫，捞出排骨热水冲洗干净沥水备用。2：起锅烧油，油5分热放入姜片翻炒，然后放入排骨进行翻炒，翻炒肉色变黄放大茴，花椒、生抽、老抽、料酒，继续翻炒
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怎么把面粉揉成面团？怎么把面粉揉成面团？从古至今面食和米饭都是南方人和北方人的主食来源，，因为南方的气候最适合种植水稻的，米饭也可以做很多好吃的美食，比如炒粿条，炒米粉，炒米饭，汤米粉，白米饭等等，下面来说说我最喜欢吃的面食吧😊，用面粉来做的美食数不胜数，比如兰州拉面，饺子，大饼，馒头，包子，陕西面
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在烘焙中，使用蛋黄，蛋清对烘焙产品有什么作用？在烘焙中，使用蛋黄，蛋清对烘焙产品有什么作用？制作蛋糕，蛋清和蛋黄有明确的作用和性质；蛋清的作用：促进面团的延展性和弹力和蛋白起泡作用。蛋黄的作用：1.增加面包的风味和味道。蛋黄浓厚香醇的味道，给予了面包醇厚的风味。2.改善了面包的分量感，口感，在改善面
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怎样掐剂子？威县油酥火烧的和面教程是什么？怎样掐剂子？1.先将面粉和好，揉成面团后醒发十几分钟后再揉光滑。这样包出的饺子皮劲道。将面团搓成长条2.左手托起长条，用左手大拇指和食指握住面头，剩下三指拖住下面3这时右手大拇指和食指攥住面头，调节好要下面剂的大小。下剂时，左手保持不动，用右手大拇指底部内测
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红薯面怎么和面做面条？红薯面怎么和面做面条？红薯营养成份较全面，并含有赖氨酸，是米，面缺少的营养成份。与米，面搭配较为合理。单一红薯粉难做成面条，只有与面粉才能做出理想的面条。红薯粉150克，面粉1000克，盐12克，鸡旦3个，温水280克，这些食材放入盆中和面，和成面团后，用湿巾将面团盖住，醒面4
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