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牛腩怎样能炖成软烂不扒且肉质弹而不柴？牛腩怎样能炖成软烂不扒且肉质弹而不柴？牛肉软烂不扒，肉质不柴关键在于两点。选肉和多焖少炖第一点:肉质不柴的关键是选好牛腩，牛腩带有白色的油脂（雪花）含量越多越好。牛腩要买新鲜牛腩，冷冻后的肉会丧失弹性，口感会下降。第二点:牛腩炖熟➕焖烂，千万不要用压力锅。炖煮过
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谁有拿手好菜拿出来分享一下？谁有拿手好菜拿出来分享一下？拿手好菜不敢随便说，但是自认为烧的比较好吃的，确实是有几道。今天就先来说一说网上非常流行的高压锅生蚝。😊😊😊😍😍😍生蚝在我们这边一直都是奢侈品，以前去吃自助餐生蚝都是限量的，一个人每次只能拿两个，还要排队拿，排队了也不一定能拿到。菜场也很少有卖
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炖鱼需要多长时间？谁有拿手好菜拿出来分享一下？炖鱼需要多长时间？具体时间因鱼而异,大部分15~20分钟就 好了,要是担心的话,就看下,鱼肉发白就熟了。不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失了,炖鱼的时间一定要掌握好,否则的话,鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。炖鱼需要多长
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西红焖牛腩的做法？西红焖牛腩的做法？食材牛腩370克冻西红柿150克大葱15克生姜15克八角1朵香叶2个花椒粒少许干红辣椒半个玉米油2小勺料酒1小勺酱油1小勺蚝油1小勺盐3-4克香菜1棵做法1.牛腩洗净。2.切3厘米见方的小块。3.凉水下锅，焯去血沫。4.捞出洗净沥干水分。我是分享家常美食的刺猬，很
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不加辣椒，怎么炒牛肉才好吃呢？有视频吗？不加辣椒，怎么炒牛肉才好吃呢？有视频吗？清炖牛肉推荐做法：用料主料：牛腩1000克调料食盐适量，葱白3段，姜1小块，蒜8个，八角3个，料酒适量。清炖牛肉的做法：牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡出血水。葱切段，姜切片，蒜拍松。牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇
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掌中宝这道菜怎么做？有哪些经验分享？谁有拿手好菜拿出来分享一下？掌中宝这道菜怎么做？有哪些经验分享？您好，我是奈何千寻，很高兴回答这个问题。掌中宝是一道下酒好菜，吃起来脆脆的，它的做法有很多，比方说椒盐掌中宝、爆炒掌中宝等等。下面我和大家分享煎局掌中宝的具体步骤1、准备食材、掌中宝、百里香2、辅料、
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鸡爪怎么做好吃？谁有拿手好菜拿出来分享一下？鸡爪怎么做好吃？大家好我是慈康爱做饭，又到了该给大家介绍一道家常菜的时间了，为了教大家一些可口美味的家常菜，可算是把菜市场跑了个遍。最终才发现今天的食材——鸡爪。接下来就为大家介绍家常菜红烧鸡爪的做法，希望大家可以喜欢并且动手做起来。红烧鸡爪的制作方法一、
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牛腩肉怎么做？牛腩肉怎么做？很高兴回答你的问题，牛腩肉怎么做好吃，我个人认为炖着吃比较好吃。下面介绍我炖牛腩的方法。食材牛腩肉1000克左右，土豆500克，生姜片少许，干辣椒粉适量，花椒、香叶适量操作先把牛腩切块，冷水下锅汆，除去浮沫，再把牛腩捞起控干水分，锅烧热放油放姜片和花椒，爆出香味下牛腩肉，
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土豆烧牛腩的家常做法是什么？土豆烧牛腩的家常做法是什么？最近用做红烧肉的方法，做了一次红烧牛腩，味道还不错，分享一下步骤，有兴趣尝试一下，想吃土豆，炖的时候加进去，就是土豆烧牛腩了：1:牛腩切块，冷水下锅，锅里加入葱，姜，料酒，焯水，冲洗干净，备用。2:锅洗干净，加入少量油，放白糖或冰糖，酌情放两三
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牛腩怎么做才不柴不渣？牛腩怎么做才不柴不渣？牛腩要做的不柴不楂可以先炒一下水再煮，好吃的做法也有非常多，我给你提供一个我比较喜欢的番茄牛腩炖土豆把，你可以尝试做来试试，具体做法如下：牛肉是身体能量特别足的一种食材，多吃牛肉对身体特别多的好处，不知道小伙伴们平时做牛肉都是怎么做的呢？今天 天健美食坊
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