本文目录一览： 1、蛋糕制作奶油打发是关键,怎样才能打出丝滑奶油? 2、

做蛋糕不会抹面怎么弄啊，有没有简单的方法？做蛋糕不会抹面怎么弄啊，有没有简单的方法？您好，如果没有专业工具的话，抹面确实不那么容易。不过抹面成功的第一步就是要打出状态合适的奶油：最好不要用高速打发，这样容易一不留神就打发过度了，抹面的时候就会很粗糙或者有大气孔出现。可以先中速打发，直到出现纹路后切换

私房烘焙怎么做？在做私房烘焙中你遇到过哪些问题？怎么解决的？私房烘焙怎么做？私房想做的好的话，还是要去学校系统的学习一下，学习烘焙这块的发展比较不错的，我觉得现在烘焙行业比任何的行业都更有前途，为什么我要这么说呢，因为现在不少的人都知道学习一个糕点，只要你学好了，那么你就业什么的很轻松，待遇也好，

本文目录一览： 1、做烘焙蛋白如何打发? 2、奶油怎么打发?