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蛋糕制作视频教程求分享？抖音网红的蛋糕怎么做？蛋糕制作视频教程求分享？想学蛋糕制作技术建议找个培训班去学，比如海口在秀英港澳就有专门培训美食技术的技校，新东方。视频网上有的是，但是操作起来就没有视频里面那样简单了，不管是烹饪或是烘焙，在制作过程中从食材的比例、配料的量到火候的把握 都是是否能把蛋糕做
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拍蛋糕和甜点，有哪些相机推荐呢？烘培的那些入门知识你们知道多少？拍蛋糕和甜点，有哪些相机推荐呢？单反相机都可以，最近市面在售未停产的单反相机全部吊打手机。但是有几下几点建议1 最好是侧逆光或者侧光，更有质感。 2 相机内部设置可以加3个锐度，更通透。3 后期在ps或者LR里，加20个清晰度。个人建议
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有没有专业人士讲一下烘焙酱汁？有没有专业人士讲一下烘焙酱汁？香草卡仕达酱又叫糕点奶油馅，奶香蛋香非常浓郁，在西点烘焙中极为常见。常见到就如中国的蚝油，用途也非常的广范，是制作餐后甜点不可缺少的重要原料，有时候也可以和杏仁奶油馅等搭配使用，黑森森蛋糕的夹馅中少了它，口感就大不一样，有时也会用在某些派中
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烘焙的基础知识是什么？烘焙的基础知识是什么？烘焙入门的基础知识包括，各种烘焙工具的使用技巧、各种烘焙材料的处理技巧和简单的烘焙工艺的学习等等。对于烘焙的初学者来说，首先要买来基本的烘焙工具，其中一定要买的有：烤箱、食物计量称、量杯、量勺、电动打蛋器、打蛋盆、硅胶刮刀、面粉筛子、擀面杖、锡纸、硅胶刷等
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有没有专业人士讲一下烘焙酱汁？有没有专业人士讲一下烘焙酱汁？香草卡仕达酱又叫糕点奶油馅，奶香蛋香非常浓郁，在西点烘焙中极为常见。常见到就如中国的蚝油，用途也非常的广范，是制作餐后甜点不可缺少的重要原料，有时候也可以和杏仁奶油馅等搭配使用，黑森森蛋糕的夹馅中少了它，口感就大不一样，有时也会用在某些派中
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为什么打蛋白霜要加柠檬汁？蛋糕奶油裱花是怎么做的？有哪些需要注意的问题？为什么打蛋白霜要加柠檬汁？加不加都能打发蛋白。但是加了柠檬有很多提升效果：1.能去腥提香。2.调整蛋白的韧性，使蛋白泡沫更稳定。3.使蛋白霜色泽更加洁白。这里柠檬的作用可用白醋或者泡打粉替代视频加载中...蛋糕奶油裱花是怎么做的
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烘焙的基础知识是什么？烘焙的基础知识是什么？首先要学会选择烘焙的基础工具1.硅胶刮刀，不同的硅胶刮刀的作用也不一样，有的可以用来翻拌蛋糕糊和曲奇糊，有的可以用来炒豆沙(质地硬的刮刀 。2.打蛋器，除了电动打蛋器外，手动打蛋器也是必要的，手动打蛋器有不同大小的型号，分别有不同的用途。3.刀具，刀具的种
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开私家烘培店一个人忙得过来吗？为什么蛋糕房在夏天用动物奶油做蛋糕依然可以成型？除了开空调以外还有什么妙招？开私家烘培店一个人忙得过来吗？看你想经营的规模和想达到的营业额来定。如果不想给自己太大压力，把烘焙当兴趣爱好，一个人肯定是忙的过来，送货可以交给达达或者是其他快递📦如果你想有盈利，能作为副业，前
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烘焙中有哪些过程让你感到愉悦、解压、被治愈？烘焙中有哪些过程让你感到愉悦、解压、被治愈？面团发酵成功，软软的白胖子很治愈。揉面团，很解压，造型很好玩。面包或者蛋糕烤出来的时候，香气满满，幸福感也满满。装饰出高颜值的作品，超骄傲。吃的时候，没有什么比自己亲手做，还做成功的东西东好吃了。与亲友分享的时候
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