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东北家常菜有哪些？东北家常菜有哪些？猪肉炖粉条猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。东北地区地域辽阔，人口众多，俗话说萝卜白菜各有所爱。猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加，在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。小鸡炖蘑菇在东北有句民谚：“姑爷进门，小鸡断
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非常好吃的家常菜——西红柿炒茄子的做法？非常好吃的家常菜——西红柿炒茄子的做法？西红柿炒茄子的做法：1、准备20毫升花生油、10毫升酱油、10克盐、10克糖、2瓣蒜、一段葱、一个茄子、5克十三香、2个西红柿。2、把西红柿洗净并切块，茄子清洗切块。3、葱切斜片，姜切丝，蒜切片。4、锅中倒入花生油，油热
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辽、吉、黑的菜肴在做法和口味上有什么区别？辽菜代表菜是什么？代表人物是谁？辽、吉、黑的菜肴在做法和口味上有什么区别？这都是东北菜，或者叫辽菜，做法上会有区别吗，这个问题是我回答这么多问题以来，头一个不知道该从哪胡说的一道题，猪肉炖粉条？全东北都吃，锅包肉？全被东北都吃，血肠？全东北都吃，我还真就没研
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美味的红烧茄子属于哪个菜系？美味的红烧茄子属于哪个菜系？红烧茄子是一道常见的家常菜，在中国菜品菜系中属于鲁菜，红烧茄子鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是广受人民欢迎的一道菜品。红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法
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茄子的做法大全？茄子的做法大全？茄子洗净切长条，放盐水泡里脊肉洗净剁成肉末，放入油、白胡椒粉、盐、生抽、耗油搅拌均匀腌制葱、蒜、姜、小米椒切碎锅里热油，油可以多放点，等到六成热左右将茄子沥干水分后倒入，过油1分钟左右就可以捞出来了锅里留一点底油，下姜末、蒜末煸香，加入小米椒（不喜欢吃辣的可以不放），
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晚餐食谱大全及做法？晚餐食谱大全及做法？脆皮烧茄子茄子去皮切块，撒上食盐腌制十分钟，使茄子析出水分方便裹生粉。准备胡萝卜切片，辣椒切片，猪肉切片，葱花蒜末备用调酱汁用生抽，鸡精，耗油，食盐，生粉少量，水调汁，注意不要太粘稠裹生粉把腌制好的茄子均匀裹上生粉炸茄子块把油烧热，下茄块，炸至表面微黄酥脆捞出
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茄子怎么做？茄子怎么做？大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！很多人喜欢吃茄子，但又因为茄子吸油而不敢放开的吃，今天，我就以我这么多年的厨师经验，给大家分享一下茄子不吸油、不发黑的方法，首先第一步茄子不能直接下锅炒，因为茄子跟其他的蔬菜不太一样，它是由海绵状薄壁组织所组成，有较
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蒸熟的茄子除了凉拌还可以怎样吃？蒸熟的茄子除了凉拌还可以怎样吃？您好，试试这种作法：老干妈蒸茄子材料老干妈豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜做法1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。2、将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。3、将茄
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有哪些好吃又简单的素食菜谱？有哪些好吃又简单的素食菜谱？有哪些好吃又简单的素食菜谱？阅读前，先关注“侨乡厨娘”，原来美食可以更简单！蒜蓉茄子准备：茄子、蒜瓣、味精、食盐、白糖、香油。步骤：1、将蒜瓣去皮，切碎后捣成蓉。茄子清洗干净切成长条。炒锅内放入植物油烧热，放入蒜蓉煽炒出香味。2、加入食盐、味精
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家常菜中的鱼香茄子怎么做好吃？有视频吗？鱼香茄子中鱼香味道是怎么做到的？家常菜中的鱼香茄子怎么做好吃？有视频吗？鱼香茄子看是一道家常菜，但是很不易操作，在这里与大家交流，具体流程去下！1，不管是圆茄子还是长茄子都要去皮，长茄两根，去皮改花刀至4分之3的茄块，烹入10克低度米酒拌匀，撒上少许干生粉一旁
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